Kamis, 30 Mei 2013

Duduk Terlalu Lama Sebabkan Diabetes

Jika anda adalah seseorang yang bekerja di dalam ruangan yang mengharuskan anda untuk duduk, sebaiknya anda perlu untuk waspada. Karena, duduk terlalu lama sebabkan diabetes.

menonton tv
Ada sebuah penelitian yang dilakukan oleh Henson yang terdiri dari dua penelitian yang meliputi sekitar 153 responden dewasa. 

Pada penelitian yang pertama melibatkan responden yang rata-rata berusia 30an, sedangkan pada penelitian ke dua melibatkan responden yang berusia 65 tahun. 

Dan penelitian ini bertujuan untuk meneliti pengaruh dari kebiasaan para responden seperti berapa lama waktu yang dihabiskan untuk duduk dan waktu yang dihabiskan untuk berolahraga. 

Dan hasilnya, para peneliti menemukan bahwa waktu yang dihabiskan untuk duduk secara lama sangat berkaitan dengan meningkatnya gula darah serta kadar kolesterol dalam tubuhnya. Sehingga dengan demikian resiko diabetes dan penyakit jantung juga mengalami peningkatan

Maka untuk menghindari dan mencegah terserang diabetes anda disarankan untuk mengurangi waktu duduk. Semakin banyak waktu yang anda habiskan untuk duduk, maka makin besar pula kemungkinan anda untuk menderita diabetes dan seranganjantung

Karena pada kenyataannya, meminta pasien untuk mengurangi waktu duduk sebagai upaya pencegahan diabetes ternyata lebih efektif bila dibandingkan dengan meminta pasien untuk berolahraga. 

Untuk mencegah kegemukan serta diabetes, para ahli menganjurkan untuk melakukan olahraga yang ringan hingga berat minimal 150 menit setiap minggunya. Namun, pada kenyataannya hasil penelitian menunjukkan bahwa mengurangi waktu duduk hingga 90 menit selama sehari juga memiliki manfaat yang sama dengan berolahraga selama 150 menit seminggu.

terlalu lama duduk
Gaya hidup yang kurang gerak dan kurang aktivitas seperti ini menghabiskan porsi waktu yang banyak, dan dilakukan oleh mayoritas orang-orang di jaman modern seperti sekarang ini. 

Bayangkan saja, pagi hari mereka menghabiskan minimal 2 jam untuk berangkat kerja dengan duduk saat berkendara, kemudian menghabiskan waktu 8 jam saat di kantor duduk di belakang meja kerja, dan kemudian menghabiskan waktu untuk bersantai sambil duduk saat pulang kerja.

Begitu terus tanpa ada pergerakan atau aktivitas yang dapat membakar kalori dalam jumlah yang banyak seperti berolahraga atau pun melakukan aktivitas yang lain. 

Mencegah diabetes dan penyakit kardiovaskular lainnya pada saat ini hanyalah berfokus pada olahraga. Meminta orang untuk lebih giat lagi dalam berolahraga memang cukup membantu, tetapi akan lebih efektif lagi bila mereka disarankan untuk mengurangi waktu duduk serta lebih banyak bergerak. 

Senin, 27 Mei 2013

Bahaya Konsumsi Daging Merah Secara Berlebihan

Dengan gizi yang seimbang maka kita akan mendapatkan energi, protein, zat besi, seng serta berbagai vitamin yang memiliki peranan yang sangat penting untuk menjaga kekebalan tubuh kita agar terhindar dari penyakit.

bahaya konsumsi daging merah berlebihan
Pengurangan zat gizi dapat mengurangi dan mengganggu sistem kekebalan pada tubuh sehingga tubuh tidak mampu menghalau radikal bebas dan zat-zat yang mengandung karsinogenik yang dapat memicu munculnya sel-sel kanker.  

Seperti yang kita ketahui bersama, kanker usus merupakan jenis kanker yang sangat erat kaitannya dengan gaya hidup. Bila anda gemar sekali mengkonsumsi daging merah, seperti daging domba, daging sapi, daging kambing, termasuk jerohan yang mengandung kolesterol tinggi, maka akan meningkatkan resiko terserang kanker usus. 

Karena pada saat kita mencerna makanan yang mengandung kolestrol yang tinggi, terjadi peningkatan asam empedu yang berusaha mengurai kolesterol sehingga menyebabkan peningkatan bakteri anaerob pada usus, sehingga akan muncul efek rangsang yang kuat yang nantinya akan menimbulkan adenoma atau biasa disebut polip pada kolon atau usus besar.


Bila anda tidak segera merubah kebiasaan anda mengkonsumsi daging merah yang berlebihan, rangsangan yang menimbulkan polip pada usus tersebut akan berakumulasi, bertambah dan terus berkembang, dan nantinya sekitar 5 hingga 10 tahun kemudian, adenoma itu akan berubah menjadi kanker. Dan itulah yang biasa kita sebut kanker kolon atau kanker usus besar.  

Dalam sebuah penelitian yang menggunakan tikus sebagai percobaan telah terbukti bahwa makanan tertentu dapat mencegah tumbuh kembangnya berbagai tumor. 

Teori yang mendasari kesimpulan ini adalah dengan membatasi asupan makanan akan menyebabkan perubahan hormon yang ada di dalam tubuh, sehingga dapat menghambat proses pembentukan tumor. Tikus percobaan yang memiliki berat badan berlebihan akibat dari pemberian makan yang terlalu banyak sangat rentan dan mengalami kecenderungan mengalami penyakit tumor.  

Jenis makanan yang kaya akan lemak ternyata sangat berkaitan dengan munculnya kanker terutama kanker usus serta kanker payudara.

Sedangkan pola makan para penganut vegetarian yang rendah lemak dan kaya akan konsumsi serat dapat menekan jumlah penderita kanker. 

Tumor akan tumbuh dan semakin berkembang dengan pesat dalam pola makan yang rendah akan lemak tak jenuh ganda. Sedangkan lemak tak jenuh baik yang tunggal maupun yang ganda, selama ini dikenal sebagai lemak yang memiliki banyak manfaat untuk mencegah terjadinya jantung koroner. Berbagai jenis kacang-kacangan pada umumnya sangat kaya akan lemak tak jenuh. 

Hormon-hormon tertentu juga ikut berperan dalam munculnya tumor pada tubuh. Keluarnya atau munculnya hormon ini umumnya dipicu karena konsumsi makanan yang berlemak tinggi. Contohnya hormon prolaktin yang dapat merangsang pertumbuhan sel-sel tumor , dan pada kenyataannya kadar hormon prolaktin akan semakin meningkat apabila kita mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak lemak.

Saat kita memasak daging merah, maka terbentuklah senyawa heterosiklis atau HCA yang diyakini dapat menyebabkan kanker. HCA muncul atas reaksi kimia antara protein hewani selama proses pemasakan.

Pada tikus percobaan menunjukkan bahwa, HCA memiliki potensi mengakibatkan kanker usus besar, payudara, pankreas, hati serta kandung kemih. 

daging merah yang dibakar
Studi di Amerika juga disebutkan bahwa wanita yang gemar mengkonsumsi daging merah, berpeluang menderita kanker payudara 2 kali lipat, bila dibandingkan dengan wanita yang mengkonsumsi ikan dan daging unggas. 

Maka, sebisa mungkin mengurangi mengkonsumsi daging merah dan sebaiknya selalu menyertakan sayur dan buah sebagai sumber antioksidan. Buah-buahan seperti jeruk, kaya akan vitamin C dan memiliki antioksidan yang kuat. Ditambah lagi dengan sayuran hijau juga dapat menetralkan kandungan HCA.  

Semakin sedikit HCA yang terbentuk maka semakin sedikit pula resikonya. Namun, masih banyak orang yang tidak tahu bahwa cara memasak makanan juga dapat berpengaruh pada jumlah HCA yang terbentuk.

Daging yang diproses dengan cara dipanggang dalam oven akan menghasilkan HCA yang lebih sedikit bila dibandingkan dengan cara digoreng, dibakar, maupun di panggang diatas kompor dalam suhu tinggi. Sedangkan mengolah daging merah dengan cara direbus secara bertahap, atau dikukus maka tidak akan menghasilkan HCA. 

Jumat, 24 Mei 2013

Mitos Tentang Diabetes pada Masyarakat

diabetes
Diabetes melitus adalah penyakit yang ditakuti, karena selain membawa dampak yang bisa berakibat fatal juga termasuk penyakit yang susah sekali untuk disembuhkan.

Meskipun penyakit ini cukup dikenal oleh masyarakat luas, banyak informasi tentang seputar penyakit diabetes yang salah dan menyesatkan. 

Pasien yang menderita Diabetes mellitus khususnya tipe II sering kali datang ke dokter dalam dokter dalam keadaan sudah mengalami komplikasi.

Dikarenakan mayoritas pasien cenderung tidak menyadari kondisi pre-diabetes yang ia alami. Selain itu mereka terlalu percaya pada mitos yang tidak benar tentang diabetes. 

Mari kita mengenali dan mempelajari tentang benar atau tidaknya mitos yang ada tentang diabetes, agar kita menjadi lebih cerdas dan bijak dalam menghadapi penyakit diabetes

  • Resiko konsumsi gula terhadap diabetes.
Memang benar bahwa mengurangi asupan gula dalam tubuh adalah salah satu cara untuk mengendalikan kadar gula dalam darah pada penderita diabetes. Tapi itu bukan berarti sebagai penyebab diabetes. Pada kenyataannya, penyebab diabetes adalah sedikitnya insulin yaitu hormon yang dihasilkan pankreasm sehingga kelebihan gula pada darah menjadi racun. 

  • Penderita diabetes harus mengonsumsi makanan diet.
Sebenarnya itu salah. Sampai saat ini belum ada diet yang khusus untuk diabetes. Yang ada adalah usaha untuk menormalkan kembali kadar gula dalam darah. Semua makanan bisa dikonsumsi asalkan bisa membatasi jumlahnya sesuai dengan kebutuhan tubuh. Jika tidak untuk amannya konsultasikan dulu pada dokter. Menurut penelitian, makanan yang kaya akan serat, sangat efektif dalam menurunkan kadar gula dalam darah. 

  • Pengidap diabetes butuh insulin.
Mitos ini sering kali membuat pasuen yang baru terdiagnosa diabetes menjadi panik. Penderita diabetes tipe 1 tubuhnya tidak dapat memproduksi insulin, sehingga butuh duntukan insulin. Sedangkan pada diabetes tipe 2 butuh suntikan juga, jika terapi obat-obatan yang ia lakukan sudah tidak efektif lagi. Namun dengan mengatur pola makan dan dibantu dengan obat-obatan saja sudah cukup.   

  • Penyakit diabetes itu ringan.
Jawabnya, tidak.  Memang sebagian pasien memiliki kadar gula yang lebih tinggi daripada yang lain sehingga terjadi komplikasi. Tapi, ketika dokter telah mendiagnosa anda mengalami diabetes, jangan anggap sepele penyakit ini dan anda tidak bisa mengingkarinya. Anda perlu melakukan perubahan gaya hidup, berolahraga dan merubah pola makan untuk mengontrol gula dalam darah. Anda harus ingat, diabetes adalah salah satu  penyebab dari kematian yang utama, dimana dua dari tiga penderita diabetes meninggal karena jantung atau stroke.

  • Buang air kecil pada malam hari.
Buang air kecil terlalu sering, sering merasa haus, berat badan menurun secara drastis, nafsu makan meningkat, dan cepat lelah adalah gejala diabetes. Namun kondisi pendahuluan dari adanya diabetes adalah penderita belum mengalami gejala secara fisik, tapi kadar gula darah saat puasa sudah diatas normal. Kondisi seperti ini disebut gejala pre-diabetes. Untuk itu, cara terbaik untuk mengetahui adanya diabetes adalah dengan melakukan pemeriksaan kadar gula darah minimal satu tahun sekali. Terutama bagi anda yang termasuk menderita kegemukan dan memiliki riwayat keluarga penderita diabetes. 

  • Diabetes adalah penyakit dewasa.
Jangan salah, saat ini semakin banyak remaja dan anak-anak yang didiagnosa menderita diabetes tipe 2. Terutama yang menderita obesitas. Sedangkan diabetes tipe 1 memang sejak dahulu sudah banyak diderita anak-anak.   

  • Diabetes susah sembuh 
Diabetes tipe-2 dapat disembuhkan dengan terapi secara konsisten, termasuk merubah gaya hidup, diabetes yang muncul pada masa kehamilan huga biasanya akan menghilang dengan sendirinya setelah proses persalinan.  

  • Penderita diabetes memiliki berat badan berlebih.
Umumnya penderita diabetes tipe-2 memang memiliki berat badan yang berlebih, meski tidak semuanya. Tapi anda harus ingat bahwa ada banyak faktor lain yang juga menentukan diabetes, seperti keturunan, gaya hidup dan usia. Maka dari itu jangan abaikan faktor-faktor lain tersebut meski anda tidak memiliki berat badan berlebih. 

  • Kadar gula sedikit diatas normal tidak bahaya.
sereal dan buah untuk menjaga gula darah
Meski naiknya hanya sedikit saja diatas ukuran normal, namun bila itu sering sekali terjadi bahkan berkali-kali, maka hal itu bisa menyebabkan terjadinya kerusakan pada berbagai organ di dalam tubuh. Kelebihan gula di dalam darah juga bisa merusak pembuluh darah dan mengakibatkan penebalan pada dinding pembuluh darah sebagai akibat dari akumulasi bahan lemak seperti kolesterol atau disebut aterosklerosis, sehingga dapat menyebabkan terjadinya stroke dan serangan jantung.

  • Terapi pengobatan tradisional lebih bagus daripada obat dokter.
Pengobatan tradisional dengan pengobatan medis yang mencolok adanya bukti penelitian uji klinis atau tidak. Semua obat yang beredar di pasaran telaj melewati uji klinis
Berbeda dengan obat tradisional yang biasanya tidak melewati uji klinis, sehingga belum bisa diketahui dampaknya secara ilmiah.

  • Diabetes diturunkan secara menyilang.
Memiliki riwayat keluarga diabetes memang meningkatkan resiko deabetes. Namun, memiliki golongan darah sama dengan ayah belum tentu secara otomatis anda terkena diabetes. Demikian juga dengan diabetes yang diturunkan secara menyilang, itu hanya mitos. Terkena atau tidak itu semua tergantung pada pola makan dan gaya hidup anda. Juka pola hidup anda sehat, resiko diabetes dapat dihindari.   

  • Diabetes memperpendek umur.
Dokter sering menyarankan untuk memberikan vaksinasi flu pada penderita diabetes. Karena penyakit apapun yang bisa menimbulkan infeksi, membuat diabetes lebih sulit untuk dikontrol. Sehingga cenderung rawan akan mengalami gula darah yang tinggi atau hiperglikemia, yang nantinya memicu terjadinya perkembangan komplikasi yang lebih serius. Dengan gaya hidup dan pola makan yang sehat, penyandang diabetes bisa mencegah resiko akan terserang berbagai macam penyakit. 

  • Penderita diabetes tidak boleh makan permen atau coklat
Jika dimakan dalam jumlah yang tidak terlalu berlebihan, atau dikombinasikan dengan olahraga, maka permen atau makanan yang manis-manis dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes. 

Selasa, 21 Mei 2013

Manfaat Paprika Bagi Kesehatan

Paprika merupakan keluarga cabai yang sangat populer dalam dunia kuliner. Paprika dapat diolah menjadi berbagai macam masakan seperti salad, tumis maupun dipanggang.

Paprika memiliki banyak warna dan kesemuanya itu memiliki kandungan antioksidan yang sama-sama tingginya.
manfaat paprika untuk kesehatan
Paprika kaya akan vitamin C serta kandungan nutrisi yang lain seperti vitamin B6, tiamin, betakaroten, dan juga asam folat. Selain itu juga mengandung asam klorogenik, capcaisin, zeaxanthin dan juga asam coumeric yang memiliki aktivitas sebagai antioksidan.

Meskipun semua paprika mengandung nutrisi yang sama, namun menurut penelitian, paprika yang berwarna merah mengandung nutrisi yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan paprika hijau.

Sebab paprika yang berwarna merah mengandung likopen yang dapat mencegah kanker serta penyakit jantung.

Karena kandungan vitamin C serta betakarotennya yang tinggi maka paprika memiliki efek perlindungan terhadap organ mata dari penyakit katarak. Selain itu juga mampu mencegah pembekuan darah sehingga dapat mengurangi resiko serangan jantung serta stroke.

Dan ternyata paprika juga dapat melindungi tubuh kita dari penyakt artritis atau radang sendi. Dalam sebuah riset menyebutkan bahwa orang yang kurang asupan vitamin C akan beresiko 3 kali lipas terkena artritis jika dibandingkan dengan mereka yang asupan vitamin C nya cukup.  

Kandungan vitamin C  dalam paprika jauh lebih tinggi dibandingkan dengan jeruk yang selama ini dikenal sebagai sumber vitamin C. 

100 g paprika merah terkandung 190 mg vitamin C sedangkan 100 g jeruk mengandung sekitar 30 hingga 50 mg vitamin C.

Vitamin C merupakan senyawa yang sangat dibutuhkan oleh tubuh dalam pembentukan kolagen, mengangkut lemak, mengangkut elektron dari berbagai reaksi enzimatik, menjaga kesehatan gusi, mengatur tingkat kolesterol serta memacu sistem kekebalan tubuh.

Paprika juga kaya akan vitamin A serta betakaroten. Vitamin A sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan mata, pertumbuhan sel, sistem kekebalan tubuh, reproduksi serta untuk menjaga kesehatan kulit manusia.

Betakaroten merupakan jenis antioksidan yang mampu berperan untuk mengurangi konsentrasi radikal peroksidasi. Kemampuannya berasal dari kesanggupannya dalam menstabilkan radikal berinti karbon. Sebab betakaroten efektif dalam konsentrasi rendah oksigen. Betakaroten juga dapat melengkapi sifat antioksidan vitamin E yang efektif dalam konsentrasi tinggi oksigen.

paprika di pasaran
Betakaroten dalam paprika terkumpul pada bagian dekat kulitnya. Sama halnya dengan sayuran yang lainnya, semakin tua warnanya maka kandungan betakaroten di dalamnya akan semakin banyak.

Vitamin B6 sangat penting untuk organ otak agar tetap sehat dan berfungsi secara normal, membantu pembentukan protein hormon, serta pembentukan sel darah merah. 

Vitamin B6 serta asam folat dalam paprika mampu mencegah aterosklerosis serta penyakit diabetes. Kedua vitamin ini sangat dibutuhkan tubuh untuk mmengurangi kadar homosistein yang dihasilkan dari siklus metilasi dalam tubuh.

Homosistein ini sangatlah berbahaya bagi tubuh karena dapat mengganggu peredaran darah serta memicu penyakit-penyakit mematikan seperti stroke serta jantung. 

Paprika juga kaya akan kandungan serat yang dapat membantu untuk menekan kadar kolesterol dalam tubuh kita serta mencegah kita dari bahayakanker usus besar.

Paprika merah mengandung likopen yang relatif tinggi. Likopen merupakan zat warna karotenoid yang memberikan warna merah pada paprika. Zat warna ini termasuk dalam kelompok senyawa kimia pada tumbuhan yang mudah sekali ditemukan pada buah maupun sayur yang berwarna merah seperti paprika dan tomat. Likopen juga dikenal sebagai zat antikanker.

Selain itu likopen juga dapat mengatasi kanker lambung yang disebabkan adanya infeksi Helicobacter pylori. Likopen akan menghambat oksidasi yang disebabkan oleh bakteri itu. menurut seorang ahli, likopen akan menghambat nitrosamin yang dapat menyebabkan kanker. 

Selain itu likopen pada paprika merah juga dapat berfungsi sebagai antidiabetes. Likopen dapat mempengaruhi resitensi insulin, sehingga toleransi tubuh terhadapt gula akan meningkat. Dengan meningkatkan asupan likopen maka kelebihan kadar gula dalam darah akan mudah ditanggulangi.

Vitamin A yang tinggi juga dapat mengurangi penyakit emfisema yaitu penyakit yang menyerang paru-paru.
Kandungan zat beracun pada rokok dapat menyebabkan pengurangan vitamin A, namun dengan asupan vitamin A yang tinggi dapat mengurangi efek itu.

Senyawa lutein serta zeaxanthin dalam paprika sangat efektif untuk mengurangi degenerasi makular yaitu penyebab kebutaan pada usia muda.

Walaupun paprika tidak sepedas cabai, namun paprika juga mengandung capsaicin yang merupakan senyawa yang membuat rasa pedas. 

Senyawa ini akan sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia. Kandungan capsaicin pada cabai terdapat pada urat biji cabai yang merupakan tempat melekatnya biji cabai.

Capsaicin mempunya sifat stomatik yang dapat meningkatkan nafsu makan, zat ini juga mampu merangsang produksi hormon endorfin yang mampu membangkitkan sensasi rasa nikmat. 

Dapat dikonsumsi saat sakit kepala menyerang. Rasa pedas dari capsaicin mampu menghalangi aktivitas otak saat menerima sinyal rasa sakit dari pusat sistem sarah. Dengan terhambatnya jalan sinyal ini akan dapat mengurangi rasa sakit. 

Disaat yang sama capsaicin akan mengencerkan lendir, sehingga dapat melonggarkan adanya penyumbatan pada tenggorokan serta hidung, termasuk sinusitis.

Capsaicin juga memiliki sifat antikoagulan atau mencegah penggumpalan darah, yaitu dengan cara menjaga darah tetap encer serta mencegah terbentuknya kerak lemak pada pembuluh darah.

Hal ini akan memperkecil kemungkinan menderita aterosklerosis atau penyumbatan pembuluh darah, sehingga dapat mencegah munculnya stroke serta penyakit jantung koroner dan juga impotensi.

Capsaicin juga memiliki sifat antiradang, mengobati bengkak maupun bisul. Namun konsumsi capsaicin tidak boleh secara berlebihan karena dapat meningkatkan produksi asam lambung sehingga dapat menyebabkan sakit perut.

Sabtu, 18 Mei 2013

Manfaat Tempe Bagi Kesehatan

Sebagian dari masyarakat Indonesia memiliki anggapan bahwa tempe hanyalah makanan untuk orang kelas menengah kebawah sehingga kurang bergengsi untuk dihidangkan sebagai menu utama, apalagi saat sedang menjamu tamu yang termasuk orang-orang istimewa.

manfaat tempe untuk kesehatan
Namun, sadarkah anda bahwa tempe memiliki kandungan gizi yang tak kalah dengan jenis makanan kelas atas dan bahkan makanan kelas mewah lainnya??

Tempe adalah sebuah makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang telah melalui proses fermentasi dengan bantuan jamur Rhizopus oligosporus. Menurut sebuah penelitian terbaru, tempe memiliki kandungan gizi yang sejajar dengan kandungan gizi yang ada didalam yoghurt. 

Tempe juga merupakan sumber protein nabati serta mengandung serat pangan, kalsium, viamin B, serta zat besi.

Tempe juga mengandung antibiotika serta antioksidan yang dapat menyembuhkan infeksi juga mencegah munculnya penyakit degeneratif.

Dengan kandungan protein sebesar 20,8gr, lemak 8,8 gr, serat 1,4 gr, kalsium 155 miligram, fosfor 155 miligram, zat besi 4 miligram, vitamin B1 0,19 miligram, karoten 43 mikrogram dalam 100 gram tempe. 

Sebelum menjadi tempe, kedelai terlebih dahulu mengalami proses fermentasi. Selama proses fermentasi tersebut berlangsung, kedelai akan mengalami perubahan dalam nilai gizi serta teksturnya. Enzim dalam pencernaan pun nantikan akan dihasilkan daei Rhizopus oligosporus atau biasa disebut kapang tempe. Sehingga itulah yang menyebabkan tempe menjadi lebih nyaman saat berada di dalam lambung.

Dalam proses pengolahan kedelai menjadi tempe tersebut diikuti dengan menurunnya kadar stakiosa serta  raffinosa, yaitu dua zat yang dapat menyebabkan perut kembung.

Tidak hanya itu saja, dengan kandungan protein yang tinggi itu, tempe sangat cocok untuk dijadikan menu konsumsi harian bagi anda yang sedang menerapkan diet tinggi protein.

Kelebihan tempe yang lainnya adalah karbohidrat, lemak, serta protein yang terkandung di dalam tempe, lebih mudah untuk dicerna serta mudah diserap oleh tubuh. Tempe juga sangat baik untuk dikonsumsi oleh anak-anak agar tumbuh secara optimal serta juga dapat menjaga fungsi organ tubuh bagi orang-orang dewasa.

Beberapa tahun belakangan ini, protein kedelai telah dianggap sebagai ikon baru untuk menjaga kesehatan organ jantung. Dalam penelitian juga telah membuktikan bahwa kandungan protein yang ada di dalam tempe dapat menurunkan kadar kolesterol jahat sekitar 30 hingga 45%


Seperti yang kita ketahui bersama, LDL atau kolesterol jahat adalah faktor penyebab adanya penyumbatan pembuluh darah yang nantinya akan memicu serangan jantung dan juga penyakit stroke. 

Dalam penelitian juga disebutkan bahwa tempe dapat meningkatkan kadar kolesterol  baik atau HDL dalam darah, yang memiliki fungsi untuk menekan jumlah kolesterol jahat dalam tubuh serta mengeluarkannya dari dalam tubuh kita. 


Tempe juga aman untuk dikonsumsi oleh para penderita diabetes. Tempe kaya protein dan juga memiliki serat yang nantinya mampu mencegah terjadinya peningkatan kadar gula dalam darah.

Para penderita diabetes cenderung memiliki resiko mengalami radang pembuluh darah atau aterosklerosis yang erat kaitannya dengan penyakit jantung, sehingga diharuskan untuk tetap menjaga kadar kolesterol darah agar tetap rendah. Karena itulah tempe sangat baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Serat yang terkandung di dalam tempe tidak hanya efektif untuk memperbaiki kerja saluran pencernaan, namun juga sangat ampuh dalam mengikat racun serta lemak dan sel-sel penyebab kanker dan membuangnya dari dalam tubuh kita. 

Racun-racun yang telah terikat tidak akan mampu merusak sel-sel yang terdapat di dalam tubuh kita. 

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan di Amerika telah menemukan bahwa genestein serta phytoestrogen yang terdapat di dalam tempe, ternyata juga memiliki kemampuan untuk mencegah kanker prostat, kanker payudara serta penuaan dini

Nah, setelah anda mengetahui semua kelebihan yang dimiliki oleh tempe, apakah anda masi merasa malu untuk mengkonsumsinya? 



Rabu, 15 Mei 2013

Cara Untuk Membasmi Kanker

Ketika anda melakukan sebuah pemeriksaan dan kemudian tiba-tiba anda divonis menderita kanker. Pasti anda akan merasa kaget sekali karena tiba-tiba saja kanker sudah berada di dalam tubuh anda.

konsultasi dengan dokter ahli
Anda tidak perlu langsung panik, anda harus tetap tenang serta berdoa. Cara untuk membasmi kanker sebenarnya tidak jauh berbeda dengan berperang, yaitu dengan menggunakan strategi. 

Nyawa merupakan sesuatu yang umumnya menjadi taruhan dalam membasmi kanker. Yang anda butuhkan sebagai senjata adalah semangat serta stamina untuk terus berjuang.

Jika hal ini diibaratkan dengan lari, maka anda harus menjadi seorang pelari marathon, bukan seorang pelari sprinter.

Kunci utama dalam strategi berperang melawan kanker adalah mengenali musuh anda serta mengenali diri anda sendiri. Sebab, anda merupakan dokter terbaik untuk diri anda pribadi. 

Untuk mengenali musuh anda, anda terlebih dahulu harus mengenal siapa musuh anda. Kanker apa yang menyerang anda, jenis kankernya, dalam organ mana kanker tersebut bersembunyi, tingkat keparahan dari kanker tersebut, serta mengira-ngira apakah kanker itu dapat menyebar.

Cara untuk memperloleh hasil yang paling akurat, anda perlu melakukan cek ulang. Konfismasi tentang yang anda alami pada tiga orang spesialis kanker secara sekaligus. Hal ini diperlukan untuk dapat memastikan tentang siapa musuh anda. 

Menggali banyak informasi dari internet maupun dari para ahli kesehatan sehingga anda dapat lebih mengenali musuh anda, mengetahui metode terapi yang umumnya digunakan, maupun tentang faktor-faktor yang dapat memacu atau menghambat pertumbuhan kanker. 

Setelah anda menemukan jawaban yang tepat tentang musuh anda sesungguhnya, maka sebagai langkah selanjutnya adalah menganalisa diri anda. 

Ini merupakan saat yang tepat untuk mengingat-ingat, mengintrospeksi diri sendiri. Karena, kanker dapat dikatakan sebagai sinyal dari tubuh anda untuk melakukan istirahat. Seperti upaya cooling down pada tubuh anda. Sebab selama ini , kita cenderung memforsir diri sendiri. Jadi dengan adanya kanker, anda perlu sedikit memperlambat kinerja anda. 

Beberapa pertanyaan yang ada pada saat introspeksi untuk mengenali diri sendiri adalah:

  • Gaya hidup: berbagai rutinitas yang anda jalani, terakhir kali berolah raga, lamanya anda tidur.
  • Perilaku: menulis semua emosi baik positif dan negatif pada sebuah kertas sebagai langkah introspeksi.  Emosi mana yang paling dominan? Positif atau negatif ?
  • Pola makan: makanan serta minuman yang biasa anda konsumsi
  • Hubungan: menulis semua nama orang yang terdekat. Apakah ada masalah atau tidak ?
  • Spiritual: kapan terakhir kali anda berkomunikasi pada Yang Maha Esa ?  
Setelah anda menemukan data-data yang lengkap tentang musuh anda dan mengenali kekuatan diri anda sendiri, maka hal ini akan memberikan sebuah pemahaman tentang peperangan yang akan anda hadapi.

Sekaranglah saatnya untuk membuat strategi perang melawan kanker yang terbaik, yaitu:


  1. Langkah I : mengobati kanker.
Mengobati kanker tidak semudah mengobati flu. Anda tidak dapat berdiam diri saja kemudian berharap akan segera sembuh. Namun anda juga tidak harus menjadi naif, sehingga mencoba berbagai macam cara dalam pengobatan, hingga akhirnya anda lelah, harta melayang, serta tak kunjung sembuh. Jadi anda harus bijaksana. 


Hanya ada dua macam pilihan yaitu pengobatan ala barat dengan terapi secara konfensional, atau dengan tehnik ala timur yaitu dengan akupuntur, obat-obatan herbal, serta yoga.

Sifat dari pengobatan ala barat yaitu sama seperti mempersiapkan diri anda dengan senjata-senjata kelas berat mulai pistol, senapan hingga roket untuk membinasakan musuh anda secara serentak.

Namun anda juga harus ingat, dengan cara seperti ini sama seperti mengorbankan benteng pertahanan anda yaitu tubuh anda.

Dan jika musuh tidak dibasmi total, maka dapat kembali menyerang dengan kekuatan yang berlipat-lipat. Disamping itu, sama seperti membeli peluncur roket beserta roketnya, metode ini relatif mahal.

Sedangkan sifat pengobatan ala timur sifatnya mirip dengan berlatih kung fu. Anda memberikan banyak senjata serta perlengkapan perang lainnya pada sel darah putih untuk menyerang sel-sel kanker. Layaknya berlatih kung fu.

Haruslah berlatih setahap demi setahap sehingga memerlukan waktu, namun memiliki banyak keuntungan yaitu lebih awet, serta relatif tanpa efek samping sehingga merupakan cara pertahanan yang cukup ampuh untuk jangka panjang.

Agar lebih optimal lagi anda bisa mengkombinasikan antara keduanya. Ciri pengobatan yang bagus adalah harus bisa memberantas kanker, mengurangi rasa sakit yang ditimbulkan serta dapat mencegah kanker datang kembali.

Bahan pertimbangan sebelum melakukan sebuah terapi, meliputi:


  • Terapi yang masuk akal serta meyakinkan bagi anda bahwa terapi itu akan tepat sasaran terhadap jenis kanker yang menyerang anda.
  • Anda cukup nyaman dalam melakukan semua terapi yang diberikan.
  • Efek samping maupun rasa sakit akibat terapi harus sesuai dengan batasan-batasan tubuh anda dalam jangka panjang.
  • Metodenya sesuai dengan batas kemampuan secara ekonomi.
  1. Langkah II : pola makan.
Makanan sangat berpengaruh pada diri anda. Anda diharuskan untuk mengkonsumi buah dan sayuran lebih banyak serta menghindari makanan berlemak baik digoreng maupun dibakar.
Namun anda harus tetap punya selera untuk makan. Maka pilihlah jenis makanan yang sehat yang sangat anda sukai. 
buah dan sayur untuk menjaga kesehatan
 
Tips diet yang sehat bagi pengidap kanker, adalah:

  • Selalu masak serta menyediakan makanan dirumah. Jauhi makan di luar jika anda ingin memenangkan peperangan ini. Anda tidak akan tahu mengenai bahan serta kandungan di dalam makanan yang anda beli di luaran. Bisa-bisa malah semakin memperburuk keadaan anda.
  • Jauhi gorengan serta makanan berlemak seperti mentega maupun margarin. Sebab sangat tidak baik untuk hati. Jika anda harus memakai minyak maka gunakan minyak zaitun.
  • Kurangi makan daging. Anda bisa memperbanyak konsumsi kacang-kacangan, gandum dan lain-lain untuk memenuhi kebutuhan protein anda.
  • Perbanyak sayuran hijau. Serta konsumsi buah dan kacang, agar anda dapat memenuhi nutrisi yang beranekaragam. Makanlah sayuran yang mentah atau dimasak dengan proses yang cepat.
  • Perbanyak konsumsi baik buah-buahan maupun sayuran.
  • Jauhi semua makanan olahan seperti makanan kalengam, diasap, diasinkan, maupun dibakar.
  1. Langkah III : mengubah gaya hidup.
lari pagi
Hati yang gembira merupakan obat yang paling mujarab. Dalam memerangi kanker, anda harus tetap happy. Sebab dalam jiwa yang sehat pasti memiki kemauan untuk hidup yang kuat.

Terkadang dalam hidup kita hanya mengejar penghargaan serta pengakuan dari orang lain. Padahal, hidup haruslah dijalani dengan sikap bijaksana, menerima apa adanya, serta mensyukuri segala nikmat-Nya. Dengan cara seperti ini kita sudah bisa menghindari diri dari stres kehidupan.

Selain itu tetap berolahraga serta tidur tercukupi. Tidur yang cukup sangatlah penting bagi kinerja organ hati dalam menyerap racun-racun tubuh. Selain itu olahraga dapat mengurangi stress serta mendapatkan  banyak oksigen yang sangat penting bagi tubuh kita. 

Minggu, 12 Mei 2013

Faktor Penyebab Serta Gejala Umum Kanker Limfoma

Kanker limfoma merupakan salah satu jenis kanker yang tumbuh akibat dari adanya perubahan pada genetik sehingga membuat sel limfosit atau sel darah putih yang berfungsi sebagai pertahanan alami tubuh manusia mengalami perubahan karena bermutasi.

Sel darah putih yang mengalami mutasi ini kemudian menyerang batas tepi atau disebut lineage sel B, Sel T maupun sel NK.

Selain itu sel limfosit yang bermutasi juga bisa menyerang kelenjar getah bening maupun organ limpa. Bahaya yang paling parah dari limfoma adalah dapat menyebar ke berbagai jaringan maupun ke berbagai organ tubuh bagian dalam lainnya.

Sampai saat ini, ada sekitar 43 jenis limfoma yang digolongkan menjadi dua jenis limfoma, yaitu:

  • Limfoma Hodgkin.
  • Limfoma Non-Hodgkin atau biasa disebut NHL
Klasifikasi umumnya berdasarkan pada jenis sel-selnya yang mengalami mutasi, yaitu B cell, T cell, maupun natural killer cell tumor.

WHO telah memperkirakan sekitar 1,5 juta jiwa di dunia pada saat ini hidup dengan NHL serta sekitar 300 ribu jiwa meninggal dunia setiap tahunnya karena penyakit NHL.

kelenjar getah bening pada tubuh manusia
Ada sekitar 55% limfoma NHL memiliki tipe yang agresif serta tumbuh dengan sangat cepat, seperti: Limfoma Burkitt. 

Limfoma Non-Hodgkin merupakan jenis kanker yang pertumbuhannya sangat cepat nomer tiga setelah kanker kulit serta kankerparu-paru. 

Limfoma Non-Hodgkin umumnya banyak menyerang pada orang dewasa dengan angka tertinggi pada usia 45 hingga 60 tahun. Semakin tua usia seseorang maka semakin tinggi pula resiko terserang limfoma, dikarenakan adanya penurunan pada daya tahan tubuh.

Agar kita bisa mengenal lebih jauh lagi tentang limfoma, maka kita perlu untuk lebih mengenal sistem limfatik tubuh manusia. 

Sistem limfatik atau sistem pembuluh getah merupakan suatu sistem pertahanan alami pada tubuh manusia terhadap berbagai macam infeksi. Sistem ini akan bekerja melalui cairan limfatik di dalam pembuluh getah bening.

Cairan limfatik merupakan sejenis cairan yang berwarna putih mirip seperti susu yang mengandung  lemak, protein serta limfosit atau sejenis sel darah putih. Limfosit sendiri terdiri dari 2 macam yaitu sel B serta sel T.
Sel B dalam limfosit tak ubahnya seperti pabrik senjata pada tubuh manusia yang memproduksi protein yang disebut sebagai antibodi yang memiliki fungsi berperang melawan musuh yaitu bakteri yang masuk ke dalam tubuh.

Mereka akan terus menerus berjalan dalam tubuh kita untuk memeriksa keadaan serta kesehatan sel-sel tubuh kita. Jika ternyata ada sel tubuh kita yang sakit atai sel yang mulai tua maka sel-sel tersebut akan dimusnahkan oleh limfosit.

Organ-organ dalam tubuh manusia yang berperan dalam pembuatan serta peredaran limfosit, adalah spleen atau limpa, kelenjar timus, sumsum tulang serta tonsil atau amandel. Dan limfoma umumnya akan menyerang pada organ-organ tersebut. 

Hingga saat ini masin belum dapat diketahui secara pasti, apa yang menyebabkan munculnya limfoma. Ada beberapa kemungkinan yang dianggap menjadi penyebab dari limfoma, yaitu:


  • Faktor keturunan
  • Kelainan pada sistem kekebalan tubuh
  • Adanya infeksi semacam virus maupun bakteri.
  • Berbagai macam paparan racun pada lingkungan seperti pewarna kimia, pengawet maupun herbisida.
Limfoma akan terjadi saat ada salah satu limfosit atau sel getah bening kehilangan kendali pada reproduksinya. 

Sarkoma Kaposi atau KS pada penderita AIDS merupakan suatu infeksi ganda dari HIV serta virus herpes yang menyebabkan munculnya Sarkoma Kaposi yang baru dikenal akhir-akhir ini,
Penelitian terbaru menegaskan bahwa virus Epstein-Barr atau EBV turut berperan serta secara aktif di dalam perkembangan limfoma.

Limfoma Burkitt yang masuk dalam klasifikasi NHL, juga telah terbukti berhubungan dengan virus Epstein-Barr. 

Virus Epstein-Barr selama ini telah ikut berperan dalam setengah dari seluruh  kasus kanker tenggorokan atas dan lebih dari 30%  pada semua kasus limfoma Hodgkin serta sekitar 10% dari kasus Limfoma Non-Hodgkin. 

Hipotesis yang menyatakan bahwa HIV dapat memberdayakan virus-virus yang lain untuk menyebabkan kanker jenis tertentu nampaknya sangat perlu untuk diteliti lebih jauh lagi.  

pembengkakan kelenjar getah bening
Penelitian juga sangat diperlukan untuk memperjelas peranan EVB pada limfoma akibat dari penyakit AIDS, meskipun korelasi antara KSHV dengan KS serta peranan virus papilloma manusia pada kanker anogenital nampaknya lebih dapat dimengerti. 


Penelitian-penelitian seperti itu juga sangat dibutuhkan untuk mengetahui tentang hubungan antara virus herpes yang baru-baru ini ditemukan dengan limfoma. Dengan penelitian semacam itu akan dapat menghasilkan cara-cara yang baru dalam memprediksi serta mengobati kanker limfoma.

Di satu sisi, sebuah penelitian dalam skala kecil telah menyatakan bahwa ada kaitan antara kadar racun serta pestisida tertentu pada tubuh individu yang resiko limfoma non-hodgkin. Karena jumlah responden dalam penelitian tersebut hanya sedikit, maka masih dibutuhkan penelitian yang lebih lanjut lagi untuk menguatkan hal tersebut.
 

Gejala-gejala umum kanker limfoma, adalah:

  • Adanya pembengkakan pada kelenjar getah bening di daerah leher, ketiak maupun pangkal paha.
  • Ada penurunan berat badan secara drastis.
  • Kelelahan secara terus menerus.
  • Sesak napas disertai dengan batuk-batuk.
  • Gatal-gatal pada beberapa bagian tubuh.
  • Demam secara tiba-tiba dan umumnya tanpa sebab yang pasti.
  • Sering keluar keringat dingin di malam hari.
Terkadang ada beberapa penderita hanya memiliki semacam pembengkakan atau benjolan pada kelenjar getah bening di daerah leher.  Penyakit ini tidak memiliki gejala-gejala yang khas, sehingga banyak pasien limfoma yang baru terdeteksi ketika sudah dalam stadium lanjut serta hal seperti ini dapat menyulitkan proses pengobatan.

Kamis, 09 Mei 2013

Manfaat Buah Naga Untuk Kesehatan

Buah naga mulai marak dan banyak ditemui di pasar buah. Buah naga memiliki nama latin Hylocereus polyrhizus berasal dari daratan Amerika Tengah serta Amerika Selatan. Yang kemudian dikembangkan di daratan China atas jasa seseorang berkebangsaan Perancis yang membawa bibit buah naga dadi Meksiko, negara asalnya.

manfaat buah naga untuk kesehatan
Namun saat ini Vietnam dan Thailand yang merajai pasar buah naga dalam skala global. Varietas asli buah ini memiliki kulit berwarna merah dan daging buahnya berwarna putih yang dipenuhi oleh biji kecil-kecil berwarna hitam. Namun sekarang banyak juga tercipta jenis yang berdaging kuning, hitam, serta merah.

Namun tetap saja buah naga yang berdaging putih memiliki kandungan vitamin C yang paling baik dibandingkan varietas lainnya. Sehingga buah naga menjadi salah satu buah yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh kita.

Sesungguhnya penampilan buah naga yang berdaging putih memiliki penampilan kulit luar yang sama dengan varietas lainnya. Kulitnya berwarna merah cerah dengan sisik-sisik besar yang ujungnya berwarna kehijauan. Disebut sebagai buah naga putih karena memiliki daging buah berwarna putih. 

Jenis ini merupakan variesta asli buah naga seperti yang ditemukan pertama kali di Meksiko. Buah naga yang berdaging putih memiliki rasa lebih asam dibandingkan jenis yang lainnya. Itulah yang mengindikasikan kandungan vitamin C yang tinggi pada buah naga. 

Daging buahnya mengandung protein, serat, karbohidrat, zat besi, Vitamin B1, vitamin B2, betakaroten, provitamin A, fosfor, kalium, niasin, dan masih banyak lagi.

buah naga
Dengan begitu banyaknya nutrisi yang terkandung di dalamnya, maka akan sangat banyak sekali manfaat yang kita dapatkan dengan mengkonsumsi buah naga.

Dengan rasa daging buahnya yang manis asam, maka buah naga sangat nikmat untuk dijadikan jus, bahan salad buah, maupun milkshake atau jika anda tidak mau repot-repot anda bisa langsung mengkonsumsinya.

Jika ada akan membuat jus atau salad buah berbahan buah naga, pastikan anda tidak menggunakan gula tinggi kalori, sebab nantikan akan dapat menghalau kinerja manfaat buah naga untuk menurunkan kadar gula dalam darah. Akan lebih baik lagi jika anda menggunakan gula rendah laori atau menggunakan madu sebagai bahan pemanis.

Anda akan mendapatkan semua manfaatnya dari mengkonsumsi buah naga secara teratur, seperti dibawah ini:

  • Menghambat terjadinya penuaan dini.
Buah naga mengandung antioksidan yang dapat menghambat proses penuaan dini yang umumnya dialami oleh seseorang yang terpapar polisi udara secara terus menerus. Dengan kandungan gizinya, buah naga secara efektif mampu mengeluarkan racun-racun yang ada di dalam tubuh.

  • Mencegah munculnya kanker.
Antioksidan juga berguna untuk menghambat dan mencegah pertumbuhan sel-sel kanker dalam tubuh kita. Buah naga dapat dikonsumsi oleh siapa saja baik tua maupun muda. Dengan mengkonsumsi buah naga secara rutin anda dapat terbebas dari sel-sel kanker

  • Meningkatkan kekebalan pada tubuh.
Vitamin C yang tinggi dalam buah naga dapat meningkatkan kekebalan tubuh, sehingga sangat bagus untuk masa pertumbuhan anak-anak. Jika anda mudah sekali terserang flu karena perubahan musim yang tidak menentu ada baiknya anda mencoba mengkonsumsi buah naga secara teratur untuk menjaga kekebalan tubuh anda dari serangan penyakit.

  • Menurunkan kadar kolesterol.
Selain itu buah naga mengandung vitamin B3 yang nantinya dapat menurunkan kolesterol yang ada di dalam darah secara efektif bila anda konsumsi secara rutin.  Bila koleaterol dalam darah turun maka anda akan diajuhkan dari gangguan peredaran darah serta gangguan jantung

  • Meningkatkan nafsu makan.
Anak anda atau bahkan anda mengalami penurunan dalam nafsu makan ? Nah, anda bisa mencoba mengkonsumsi buah ini untuk meningkatkan nafsu makan anda atau anak anda. Buah naga mengandung vitamin B1 dan B2 yang telah lama diandalkan di dunia medis sebagai vitamin penambah nafsu makan khususnya dalam masa penyembuhan pasca sakit. 

  • Memperkuat gigi dan tulang.
Dengan kandungan fosfor dan kalsium yang tinggi, buah naga mampu memperkuat gigi dan tulang anda. Sehingga dapat mengatasi masalah keropos tulang dan gigi baik pada anak-anak maupun pada oranbg dewasa. Bahkan baik juga untuk orang-orang lanjut usi.

  • Mencegah diabetes.
Saat ini penyakit diabetes merupakan penyakit degeneratif yang menakutkan. Apalagi orang tersebut memiliki pola hidup yang tidak sehat. Maka anda bisa mengkonsumsi buah naga mulai dari sekarang untuk mencegah penyakit diabetes. 

  • Merawat jantung agar tetap sehat.
Selain olahraga teratur, juga diperlukan konsumsi makanan sehat juga dibutuhkan untuk menjaga kesehatan jantung. Jika anda bingung menentukan buah apa yang sehat untuk jantung anda, sebaiknya anda memilih buah naga untuk menjadi menu makanan sehat. Kandungan vitamin C, B1, B2 serta B3 didalam buah naga dapat menjaga kesehatan organ jantung anda.