Bahaya Konsumsi Minuman Bersoda

Mengkonsumsi minuman bersoda memang tidak baik untuk kesehatan tubuh kita. Maka dari itu, banyak orang yang beralih ke minuman bersoda yang khusus untuk diet.

Minuman bersoda yang khusus untuk diet memang tampaknya relatif aman untuk kesehatan. Karena memang tidak mengandung banyak gula seperti minuman bersoda biasa sehingga kadar kalorinya tidak terlalu tinggi.

Minuman bersoda yang khusus untuk diet umumnya menggunakan pemanis buatan, seperti sakarin, sucralose maupun aspartam.

Namun, minuman bersoda khusus untuk diet tetap saja tidak baik untuk kesehatan tubuh kita. Bahkan bahaya dari minuman bersoda khusus untuk diet justru memiliki bahaya yang lebih tinggi dibandingkan dengan minuman bersoda biasa.

Dibawah ini adalah berbagai bahaya konsumsi minuman bersoda khusus untuk diet bagi kesehatan tubuh kita:

• Mengacaukan berbagai sistem dalam tubuh

Kebanyakan, minuman bersoda khusus diet mengandung pemanis buatan yang justru memiliki rasa yang lebih tajam jika dibandingkan dengan gula asli. Mengkonsumsi minuman bersoda khusus diet secara terus menerus justru dapat mengacaukan berbagai sistem dalam tubuh,  khususnya pada lidah yang menjadi tidak mampu untuk merasakan rasa manis yang alami. Pemanis buatan memiliki efek yang sama dengan gula asli. Bahkan pemanis buatan dapat merangsang hormon insulin  dan dapat menyebabkan penyakit diabetes tipe 2.

• Peningkatan berat badan

Minuman bersoda khusus diet memang rendah kalori tapi tetap saja dapat meningkatkan berat badan. Minuman bersoda khusus diet justru dapat membuat lingkar pinggang menjadi lebih besar. Bahkan resiko mengalami obesitas terjadi pada orang yang mengkonsumsi minuman bersoda khusus diet lebih dari 2 kaleng per hari. Menurut seorang pakar diet, penyebab meningkatnya berat badan disebabkan oleh faktor psikologi. Saat tubuh tidak mengkonsumsi kalori, seseorang dapat menghabiskan beberapa potong pizza atau dua burger ukuran besar secara langsung. Padahal, pizza maupun burger miliki kalori yang tinggi.

• Serangan penyakit diabetes tipe 2

Mengkonsumsi satu botol minuman bersoda khusus untuk diet dapat meningkatkan resiko sindrom metabolik sebesar 36%. Sindrom metabolik adalah suatu kondisi dimana terjadi hipertensi, peningkatan gula darah, peningkatan kolesterol serta peningkatan pada lingkar pinggang. Seseorang yang mengalami sindrom metabolik sangat tinggi sekali resikonya terserang diabetes, stroke serta penyakit jantung.

• Tidak mengandung nutrisi apapun

Minuman bersoda khusus diet sama saja dengan minuman bersoda yang hanya mengandung gula dan karbondioksida. Bedanya gula yang dipakai pada minuman bersoda khusus untuk diet merupakan gula buatan. Baik minuman bersoda maupun minuman bersoda khusus untuk diet sama-sama tidak mengandung nutrisi apapun bagi tubuh kita. Minuman yang baik adalah air putih yang memang benar-benar tidak mengandung kalori. Jadi, mengganti air dengan minuman bersoda khusus diet merupakan salah satu ide yang paling konyol.

• Dapat menyebabkan sakit kepala

Pemanis buatan yang terkandung didalam minuman bersoda khusus diet, ternyata dapat menimbulkan sakit kepala pada beberapa orang. Orang-orang yang sering mengalami sakit kepala serta migrain bisa jadi salah satunya disebabkan oleh konsumsi minuman bersoda khusus untuk diet.

• Merusak gigi

Kandungan pemanis buatan dalam minuman bersoda khusus untuk diet secara berlebihan juga bisa menyebabkan kerusakan pada gigi . Dalam sebuah riset, telah ditemukan bahwa ternyata kerusakan pada gigi bisa disebabkan oleh penggunaan metamfetamin, kokain serta terlalu banyak mengkonsumsi minuman bersoda maupun minuman bersoda khusus untuk diet. kerusakan pada gigi lebih disebabkan karena kandungan asam sitrat dalam minuman bersoda dapat merusak serta melemahkan lapisan email yang melindungi gigi.

• Mudah mengalami depresi

Konsumsi minuman bersoda khusus untuk diet secara berlebihan juga dapat menyebabkan seseorang lebih mudah mengalami depresi. Seseorang yang mengkonsumsi minuman bersoda khusus untuk diet lebih dari 3 kaleng sehari dalam 10 tahun beresiko mengalami depresi 30% lebih sering daripada orang yang tidak mengkonsumsi minuman bersoda khusus untuk diet.

• Dapat menyebabkan kerusakan pada tulang

Wanita memang lebih sering terserang osteoporosis jika dibandingkan dengan pria ketika usianya sudah di atas 60 tahun. Semua minuman bersoda maupun minuman bersoda khusus untuk diet dapat menyebabkan penurunan kepadatan tulang baik pada wanita maupun pria sehingga memicu terjadinya osteoporosis lebih cepat.

• Meningkatkan resiko penyakit jantung

Dengan mengkonsumsi satu kaleng minuman bersoda maupun minuman bersoda khusus untuk diet dapat meningkatkan kerusakan pada pembuluh darah dalam tubuh. Gangguan seperti ini dapat menyebabkan kematian pada pembuluh darah, serangan jantung maupun penyakit stroke.

Cara Untuk Mencegah Dan Mengatasi Dehidrasi

Cuaca yang panas dan terik seperti di wilayah Asia, khususnya di Indonesia dapat menyebabkan seseorang menjadi lebih mudah mengalami dehidrasi.

Seperti yang kita ketahui bersama, dehidrasi bisa terjadi pada siapa saja baik tua maupun muda. Kondisi dehidrasi disebabkan oleh hilangnya atau berkurangnya cairan dalam tubuh kita sehingga dapat menimbulkan masalah kesehatan, seperti pusing, hilangnya konsentrasi, gemetar, kulit kering dan lain sebagainya.

Dehidrasi seringkali menyebabkan lapisan kulit menjadi tipis sehingga kulit menjadi tampak berkerut yang nantinya dapat menimbulkan penuaan dini.

Beberapa cara yang bisa kita lakukan untuk mencegah terjadinya dehidrasi, meliputi:

• Minumlah air dalam jumlah yang banyak. Normalnya, kita disarankan untuk minum air paling tidak sebanyak 8 gelas atau sekitar 2,5 sampai 3 liter air setiap hari untuk mencegah munculnya dehidrasi.
• Minum minuman berenergi. Minuman berenergi mengandung rasa serta sodium yang justru dapat mendorong seseorang menjadi lebih banyak mengkonsumsi cairan. Sselain itu, minuman berenergi juga mengandung unsur vitamin dan mineral yang dapat menggantikan ion dalam tubuh yang hilang.
• Hindari minuman yang mengandung kafein serta minuman yang mengandung alkohol. Minuman yang mengandung kafein serta alkohol karena justru dapat menyebabkan dehidrasi berat.
• Jangan minum minuman bersoda. Minuman bersoda mengandung  gula yang tidak baik untuk kesehatan serta mengandung soda yang justru dapat mencegah masuknya cairan dalam tubuh kita.
• Sebisa mungkin pakailah pakaian yang yang berwarna terang dan dapat menyerap keringat. Pakaian yang berwarna gelap justru membuat kita semakin terasa panas sehingga menyebabkan semakin banyak cairan yang keluar.
• Usahakan untuk berada di tempat yang sejuk dan terlindung dari sinar matahari. Sebisa mungkin gunakan sunblok agar kulit tetap terjaga kelembabannya.

Orang yang beraktivitas di bawah sinar matahari yang panas dapat menimbulkan dehidrasi hanya dalam waktu 15 menit saja.

Bila anda mulai merasakan berbagai gejala yang timbul karena dehidrasi, ada bainya untuk menghentikan segala aktivitas serta segera berisitirahat di tempat yang teduh dan terlindung dari sinar matahari.

Kemudian segera ganti cairan tubuh yang hilang dengan cara minum air dalam jumlah yang banyak.

Saat kita merasa haus, minum segelas minuman dingin akan terasa sangat menyegarkan.

Cara seperti ini relatif bagus untuk mengatasi dehidrasi, namun anda perlu ingat, jangan minum minuman bersoda atau mengandung gula dalam jumlah banyak.

Air putih yang dingin lebih cocok untuk mengatasi dehidrasi. Selain dengan cara minum air, untuk mengatasi dehidrasi, kita juga bisa mengkonsumsi jenis makanan tertentu yang mengandung air yang dapat menggantikan cairan yang kita keluarkan.

Jenis makanan yang dapat menggantikan cairan yang kita keluarkan, umumnya adalah dari buah maupun sayuran yang memang banyak mengandung air.

Meskipun kadar air dalam buah maupun sayuran tidak terlalu banyak, namun bisa juga digunakan untuk menggantikan cairan tubuh.

Ada banyak jenis makanan yang dapat memuaskan dahaga sehingga kita dapat terhindar dari bahaya dehidrasi.

Beberapa jenis buah serta makanan lain yang bisa dikonsumsi untuk mengatasi dehidrasi, adalah sebagai berikut:

• Kelapa

Kelapa terutama air kelapa dapat dikonsumsi untuk mengatasi dehidrasi. Selain memiliki rasa yang manis dan segar, air kelapa dapat mengembalikan ion-ion tubuh yang hilang sehingga tubuh menjadi terasa semakin segar.

• Berries

Raspberry dan blueberry[/caption] Buah dari keluarga berries seperti blackberry, raspberry, blueberry maupun strawberry mengandung air sebanyak 90%. Saat anda merasa haus, anda bisa mengkonsumsi buah berries yang selain dapat menjauhkan kita dari bahaya dehidrasi juga dapat memberikan berbagai vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh kita.

• Semangka

Semangka mengandung banyak sekali air. Selain dapat mengatasi dehidrasi, semangka juga mengandung berbagai nutrisi seperti betacaroten, likopen serta vitamin C yang sangat penting dalam menjaga kesehatan tubuh kita. Semangka dapat menggantikan ion tubuh yang keluar bersama keringat dan juga dapat menjaga kesehatan organ ginjal karena memiliki sifat diuretik.

• Yoghurt

Yoghurt memiliki kandungan air sebanyak 88%. Selain dapat mengatasi dehidrasi, dengan mengkonsumsi yoghurt anda akan mendapatkan kalsium, vitamin D, protein serta probiotik yang baik untuk menjaga sistem pencernaan. Selain itu yoghurt juga mengandung natrium serta kalium yang dapat menggantikan ion tubuh yang keluar bersama keringat.

• Oatmeal

Mengkonsumsi oatmeal untuk sarapan pagi, dapat mencegah kita mengalami dehidrasi. Oatmeal dapat menyerap air dalam jumlah yang lebih banyak dan setelah dicerna di dalam perut sehingga dapat mencegah munculnya dehidrasi. Selain itu oatmeal juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan.

• Pear

Buah pear pengandung air yang dapat kita konsumsi untuk mencegah bahaya dehidrasi. Selain itu, pear juga mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh kita.

• Ketimun

Ketimun kaya akan air serta mengandung vitamin C yang selain dapat mencegah bahaya terjadinya dehidrasi, juga dapat menjaga daya tahan tubuh serta menjaga kelembaban kulit. Selain itu, timun juga kaya akan serat yang dapat menetralkan racun dalam sistim pencernaan yang nantinya akan membuat sistem pencernaan menjadi lebih lancar.

• Kiwi

Kiwi juga dapat kita konsumsi untuk mengatasi dehidrasi. Selain mengandung air, kiwi juga bagus untuk kesehatan tubuh serta dalam menjaga kesehatan kulit. Mengkonsumsi kiwi setiap hari akan membuat tubuh dan kulit kita semakin sehat.

• Apel

Buah apel juga dapat kita konsumsi untuk mencegah munculnya dehidrasi. Sebutir buah apel mengandung banyak air,serta berbagai macam vitamin serta mineral yang baik untuk mengurangi kolesterol dalam tubuh.  Mineral yang terkandung di dalam apel, meliputi potasium, magnesium, zat besi serta kalsium.

• Blewah

Blewah mengandung banyak air yang dapat mengatasi dehidrasi dalam waktu yang cukup lama. Selain itu, blewah juga baik dapat dikonsumsi untuk mengurangi uric acid atau asam urat yang berlebihan dalam tubuh kita sehingga kita terbebas dari penyakit asam urat.

Pengertian Tentang Kondisi Dehidrasi

Dehidrasi merupakan gangguan keseimbangan air atau cairan dalam tubuh kita.

Dehidrasi terjadi karena tubuh mengeluarkan cairan dalan jumlah yang lebih banyak daripada cairan yang masuk ke dalam tubuh kita dengan cara minum air.

Gangguan seperti dehidrasi dalam tubuh kita juga akan disertai dengan adanya gangguan keseimbangan zat elektrolit dalam tubuh.

Kita bisa saja mengalami dehidrasi. Penyebab dari terjadinya dehidrasi, meliputi:

• Kekurangan cairan dalam tubuh
• Kekurangan natrium dalam tubuh
• Kekurangan natrium serta cairan dalam tubuh

Dehidrasi terbagi menjadi tiga jenis yang dapat menyebabkan turunnya cairan tubuh, yaitu:

• Dehidrasi ringan, bila penurunan cairan dalam tubuh mencapai 5% dari berat badan
• Dehidrasi sedang, bila penurunan cairan dalam tubuh  mencapai 5 sampai 10% dari berat badan
• Dehidrasi berat, bila penurunan cairan dalam tubuh mencapai lebih dari 10% dari berat badan

Selain dapat mengganggu keseimbangan tubuh, dehidrasi pada tingkat berat dapat juga menyebabkan turunnya kesadaran, koma dan bahkan dapat mengakibatkan kematian.

Air merupakan sesuatu yang sangat penting bagi kehidupan manusia. Semua sistem di dalam tubuh manusia tergantung pada air.

Kurangnya air dalam tubuh bisa menyebabkan dehidrasi. Sedangkan dehidrasi sendiri terjadi ketika cairan dalam tubuh tidak mencukupi.

Yang kita ketahui selama ini, rasa haus merupakan salah satu tanda dari dehidrasi. Namun, pada kenyataannya, tubuh kita dapat mengalami dehidrasi tanpa adanya rasa haus.

Jika hal seperti ini dibarkan secara terus menerus, akan sangat berbahaya sekali. Berdasarkan sebuah studi, kemampuan fisik dapat berkurang  karena adanya dehidrasi  sekitar 0.5%, hal seperti ini dapat mengganggu kerja jantung.  Dehidrasi  sebanyak 1% dapat mengurangi stamina tubuh.

Dehidrasi mencapai 3% saja dapat mengurangi ketahanan otot. Dehidrasi mencapai 4% dapat melemahkan otot serta kemampuan gerak  dan dapat mengakibatkan heat cramp. Dehidrasi sebanyak 5% dapat mengakibatkan kelelahan kronis akibat dari haus, kram serta menurunnya kemampuan mental. Sedangkan dehidrasi sebanyak 6% akan mengakibatkan kelelahan fisik, heatstroke dan bahkan koma.

Sedangkan dari sisi kemampuan kognitif, dehidrasi sebesar 1,5% pada pria dapat menyebabkan kesulitan dalam mengingat serta berkonsentrasi, kelelahan serta rasa tegang.

Pada wanita, dehidrasi sebanyak 1,3% saja dapat menyebabkan mudah marah, kebingungan, kelelahan, mengantuk, pusing, hilangnya konsentrasi serta kesulitan dalam menyelesaikan suatu tugas. Air merupakan bagian yang paling banyak dalam komposisi tubuh manusia.

Hampir semua reaksi yang ada di dalam tubuh manusia memerlukan air. Jadi, agar metabolisme tubuh dapat berjalan dengan baik, dibutuhkan asupan cairan setiap hari agar dapat menggantikan cairan yang hilang, sehingga menjauhkan kita dari dehidrasi.

Gejala umum terjadi dehidrasi, menurut dari tingkatan dehidrasi, meliputi:

Dehidrasi Ringan

• Muka memerah
• Rasa haus yang sangat
• Kulit kering serta cenderung pecah-pecah
• Air seni menjadi berkurang dengan warna yang cenderung gelap.
• Tubuh menjadi lemah
• Kepala pusing
• Kram otot, umumnya terjadi pada bagian tangan serta kaki
• Rasa kantuk berkepanjangan
• Mulut serta lidah menjadi kering serta air liur menjadi berkurang

Dehidrasi Sedang

• Turunnya tekanan darah
• Adanya kontraksi kuat pada otot lengan, kaki, punggung serta perut
• Perut kembung
• Kejang
• Pingsan
• Gagal jantung
• Denyut nadi cenderung cepat namun lemah

Dehidrasi Berat

• Kurangnya kesadaran
• Tidak bisa buang air kecil
• Tangan serta kaki menjadi lembab serta dingin
• Denyut nadi lebih cepat namun cenderung lemah
• Turunnya tekanan darah dengan cepat
• Pada bagian mulut, lidah serta ujung kuku berubah warna menjadi biru

Untuk mencegah terjadinya dehidrasi. maka kita harus minum air sebanyak 8 gelas atau sekitar 2 liter air setiap hari yang bisa kita dapatkan dari:

• Minum air mineral

Di dalam air mineral juga terkandung berbagai zat penting bagi tubuh kita seperti magnesium, oksigen, klorida serta sulfur yang selain dapat membuat tubuh kita terhindar dari dehidrasi juga dapat menyehatkan tubuh kita.

• Air yang mengandung ion

Air yang mengandung ion tidak saja dapat mencegah kita dari terjadinya dehidrasi, namun juga dapat berfungsi sebagai sumber energi bagi tubuh kita. Air yang mengandung ion berfungsi sebagai perantara dalam berbagai reaksi biokimia yang berperan dalam proses metabolisme tubuh yang nantinya dapat menyebalikan kesegaran otot tubuh kita setelah melakukan berbagai macam aktivitas yang menguras keringat.

• Jus buah

Selain memiliki rasa yang nikmat, jus buah tidak hanya mengandung air saja, tapi juga mengandung vitamin serta mineral yang penting untuk kesehatan kita.

Jus dari buah jambu biji, selain dapat menghindarkan kita dari dehidrasi juga akan menjadi sumber vitamin C, karena kandungan vitamin C nya 6 kali lebih banyak jika dibandingkan dengan jus jeruk, 10 kali lebih banyak dari pada pepaya dan bahkan 30 kali lebih banyak daripada pisang.

Namun, sebaiknya atlet atau olahragawan tidak disarankan untuk minum jus buah pada saat berolahraga. Karena cairan padatnya sulit untuk diserap oleh tubuh, yang nantinya dapat memperparah dehidrasi.

Makanan Serta Minuman Untuk Mengusir Stres

Setiap orang baik tua maupun muda sampai dengan anak-anak pasti pernah mengalami stres.

Namun, kondisi stres pada seseorang dalam beberapa situasi justru dapat memberikan manfaat.

Stres bukanlah suatu hal yang harus dihindari, namun justru harus dikelola dengan baik agar tidak berdampak negatif pada kesehatan kita.

Seperti yang kita ketahui sebelumnya, stres merupakan suatu kondisi dimana seseorang dihadapkan pada berbagai macam masalah seperti tuntutan, peluang aatau masalah psikologis lainnya yang berpengaruh pada kondisi kejiwaan seseorang.

Beberapa faktor yang dapat memunculkan kondisi stres pada seseorang, meliputi:

Faktor individu

Stres yang paling sering terjadi umumnya disebabkan oleh faktor individu yaitu berbagai masalah yang muncul dari dalam diri orang itu sendiri sebagai akibat dari ketidakmampuan orang tersebut dalam menyelesaikan berbagai masalah yang dihadapinya.

Beberapa faktor individu yang dapat memicu munculnya stres pada seseorang, termasuk karakter orang itu sendiri, masalah keluarga, masalah ekonomi, pekerjaan dan lain sebagainya. Seseorang yang mengalami keadaan rumah tangga yang tidak sehat, mudah berselidih dengan pasangan, tidak percaya antara satu dengan yang lainnya, dan lain sebagainya juga memiliki kecenderungan untuk terserang stres jika dibandingkan dengan seseorang yang keadaan dalam rumah tangganya tenang, harmonis serta rukun.

Faktor lingkungan

Faktor yang juga dapat mempengaruhi tingkat stres seseorang adalah faktor lingkungan. Lingkungan merupakan keadaan disekitar seseorang dalam berkomunikasi serta berinteraksi sehingga ikut berperan dalam menciptakan kenyamanan atau bahkan bisa juga menyebabkan seseorang justru mengalami stres. 

Faktor organisasi 

Faktor organisasi lebih menjurus pada tempat seseorang dalam berkerja maupun melakukan aktivitas yang lainnya.

Tekanan yang berat seperti diharuskan untuk menyelesaikan tugas yang terlalu banyak dalam jangka waktu yang singkat, tuntutan dari atasan agar lebih profesional dalam menyelesaikan tugas dan hal yang lainnya merupakan penyebab dari stres oleh faktor organisasi.

Untuk menyikapi sebagai upaya dalam pengendalian stres agar tidak berdampak negatif pada kesehatan kita, maka kita perlu untuk mengkonsumsi makanan serta minuman yang dapat mengurangi dan bahkan dapat mengusir stres. Selain itu, kita juga bisa melakukan beberapa jenis olahraga yang dapat membuat kita menjadi lebih fokus dalam melakukan berbagai macam hal.

Beberapa makanan serta minuman yang dapat kita konsumsi untuk mengusir stres, meliputi:

• Apricot

Buah apricot memiliki rasa manis dan asam yang dapat membuat pikiran kita menjadi lebih tenang . Selain itu, apricot juga mengandung magnesium yang juga dapat melawan stres.

• Jeruk

Kandungan vitamin C dalam jeruk ternyata juga dapat mengusir stres. Menurut sebuah penelitian di Jerman, menyatakan bahwa vitamin C dapat mengurangi kadar stres dengan cara menormalkan kadar kotrisol serta dapat menurunkan tekanan darah dalam tubuh kita.

• Ubi jalar

Ubi jalar termasuk dalam tumbuhan umbi-umbian yang mengandung vitamin, serat, betakaroten  dan juga mengandung karbohidrat yang juga dapat membantu dalam mengurangi stres pada seseorang.

• Daging kalkun

Daging kalkun memiliki sifat menenangkan, karena mengandung L-tryptophan yang dapat membantu organ otak dalam melepaskan hormon serotonin yang berfungsi untuk meningkatkan mood seseorang.

• Bayam

Kandungan magnesium dalam bayam dapat mencukupi kebutuhan tubuh kita akan magnesium. Magnesium diperlukan oleh tubuh kita untuk mengatasi rasa mudah lelah serta mengurangi migrain yang nantinya dapat memunculkan stres.

• Sayuran hijau

Berbagai sayuran yang berdaun hijau, contohnya brokoli juga dapat menenangkan saraf pusat serta dapat menjaga kesehatan tubuh kita secara keseluruhan.

• Teh

Teh mengandung berbagai senyawa yang dapat mengurangi hormon kortisol dalam tubuh kita. Kelebihan hormon kortisol dalam tubuh, akan menyebabkan kita mengalami stres. Teh hijau mengandung senyawa theanin yang membuat organ otak menjadi lebih tenang.

• Cokelat

Cokelat telah lama dipercaya dapat mengurangi kondisi stres pada seseorang. Cokelat mengandung senyawa yang bernama endorphin yang nantinya dapat meningkatkan kadar hormon serotonin yang dapat membuat seseorang menjadi merasa lebih tenang, nyaman serta dapat memperbaiki mood seseorang.

Cokelat hitam atau dark chocolate juga mengandung antioksidan yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Walaupun demikian, ada baiknya agar tidak mengkonsumsi cokelat secara berlebihan.

Gula, kalori serta lemak yang terkandung di dalam cokelat dapat berdampak buruk pada kesehatan kita. Jadi ada baiknya untuk mengkonsumsi cokelat sebanyak 2 sampai 3 ons saja dalam 1 minggu. Selain mengkonsumsi makanan dan minuman seperti diatas, anda juga bisa mengkonsumsi Nectura Juice yang selain mengandung antioksidan yang tinggi, juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh serta dapat menjaga kestabilan hormon dalam tubuh kita.

Berbagai Manfaat Brokoli Untuk Menjaga Kesehatan Tubuh Kita

Penyakit seperti diabetes memang tidak dapat disembuhkan. Namun berbagai macam keluhan serta dampak dari kondisi penyakit diabetes dapat dikendalikan dengan cara menjalani pola hidup sehat yang salah satunya adalah dengan cara menjaga asupan nutrisi yang seimbang.

Untuk menjaga kondisi gula dalam darah tetap stabil, pengidap diabetes dapat mengkonsumsi brokoli.

Selain memiliki sifat sebagai antikanker, brokoli juga dapat menjaga kestabilan gula dalam darah kita, baik bagi pengidap diabetes maupun bagi semua orang yang tidak ingin mengalami penyakit diabetes.

Di dalam sayuran brokoli yang bentuknya seperti kembang kol ini, terkandung sulforaphane yang memiliki kemampuan dalam produksi berbagai enzim dalam tubuh kita, dapat melindungi pembuluh darah dari timbunan plak serta mencegah terjadinya kerusakan sel karena tingginya kadar gula di dalam darah.


Brokoli juga mengandung kromium. Semakin banyak kromium dalam tubuh kita akan merangsang hormon insulin dalam tubuh menjadi semakin sensitif dalam hal mengendalikan kadar gula dalam darah serta berbagai faktor lainnya yang dapat menyebabkan munculnya penyakit diabetes.

Brokoli juga mengandung serat yang baik sekali untuk menjaga kesehatan organ pencernaan kita. Bagi anda yang sering mengalami gangguan pada pencernaan seperti sembelit, sebaiknya konsumsi brokoli secara rutin untuk mencegah gangguan pada pencernaan.

Brokoli mengandung glucoraphanin, yaitu suatu zat yang memiliki kemampuan dalam memperbaiki kerusakan pada kulit akibat dari proses penuaan maupun akibat dari paparan sinar matahari.

Brokoli kaya akan kandungan vitamin C yang sangat kita butuhkan dalam meningkatkan daya tahan tubuh serta dapat menjaga kita dari bahaya radikal bebas.

Jadi, dengan cara mengkonsumsi brokoli merupakan salah satu cara yang baik dalam mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Dengan meningkatnya daya tahan tubuh, maka tubuh kita akan terbebas dari berbagai penyakit, seperti influenza atau flu. Bagi anda yang sedang berusaha untuk mendapatkan berat badan yang ideal, anda juga bisa memasukkan brokoli dalam daftar makanan yang anda konsumsi sehari-hari.

Brokoli adalah sayuran yang tidak mengandung karbohidrat sehingga baik bagi anda yang sedang dalam menjalani program diet. Selain itu kandungan serat dalam brokoli dapat membuat anda merasa kenyang dalam waktu yang lebih lama.



Brokoli mengandung vitamin B6 serta folat, yang dapat membantu dalam mencegah depresi.  Bila anda sering mengalami kondisi seperti depresi, cepat lelah serta mudah sedih, hal seperti itu merupakan pertanda bahwa anda kekurangan folat.

Selain itu, kandungan vitamin B6 serta folat dalam brokoli juga dapat menjauhkan anda dari serangan penyakit jantung maupun stroke. Kandungan kalsium dalam brokoli dapat menjaga kesehatan tulang serta mencegah terjadinya penyakit osteoporosis atau pengeroposan tulang.

Mengkonsumsi brokoli secara teratur juga dapat membantu kita dalam menjaga kesehatan organ mata. Brokoli mengandung vitamin A serta lutein yang bagus untuk menjaga kesehatan organ mata dan dapat menjaga penyakit mata karena berhubungan dengan usia seperti penyakit katarak maupun makula.

Brokoli dipercaya dapat memerangi berbagai macam penyakit. Brokoli memiliki kemampuan dalam menawar berbagai macam racun serta radikal bebas dalam tubuh kita sehingga dapat menghindarkan kita dari berbagai macam penyakit kanker seperti kanker colon, kanker payudara maupun kanker ovarium karena kandungan indole serta isothiocyanate dalam sayuran brokoli.

Bahkan kandungan indole dalam sayuran brokoli dapat membantu dalam hal mengontrol kanker prostat serta kanker payudara.

Dalam sebuah studi yang dilakukan oleh University of Illinois yang menemukan bahwa sifat antikanker dalam brokoli akan semakin meningkat bila dikonsumsi dengan makanan pedas yang mengandung myrosinase, seperti wasabi, mustard maupun lobak.

Brokoli juga kaya akan kalium yang dapat membantu dalam menjaga sistem saraf yang sehat serta fungsi otak yang lebih optimal serta dapat menstimulasi perkembangan otot dalam tubuh.

Brokoli juga memiliki kemampuan dalam menjaga sistem saraf yang sehat serta dapat menyeimbangkan efek natrium dalam tekanan darah. Selain itu, brokoli juga mengandung potasium serta mampu dalam membantu kestabilan tekanan darah serta dapat menjaga sistem saraf serta fungsi otak yang sehat.



Kandungan vitamin serta mineral dalam brokoli, juga dapat membantu kita dalam mencegah munculnya penyakit alzheimer. Brokoli dapat memperkuat daya ingat, sehingga dapat digunakan untuk mencegah serta merawat penderita alzheimer.

Dengan cara mengkonsumsi sayuran brokoli dalam jangka panjang dapat mengurangi penurunan kadar acetylcholine pada sistem saraf pusat. Untuk mendapatkan segala manfaat brokoli untuk kesehatan kita,anda perlu memperhatikan dalam hal penyimpanan serta cara mengolahnya.

Jangan simpan brokoli dalam freezer karena dapat merusak kandungan gizi yang ada didalamnya. Cara mengolah brokoli yang baik, dapat dilakukan dengan cara dikukus, ditumis atau dipanggang dalam waktu yang tidak terlalu lama. Jangan mengolah brokoli dengan cara direbus karena dapat mengurangi kandungan nutrisi dalam brokoli.

Cara pengolahan brokoli bisa juga dengan cara dijus, baik dijus secara sendiri maupun disampur dengan buah atau sayur yang lain seperti apel atau wortel. Selain itu, dengan dimasak dan dikombinasikan dengan sayur atau buah yang lain dapat menjadi solusi yang baik untuk mereka yang kurang suka dengan brokoli.

Kerugian Dan Manfaat Dari Mengkonsumsi Daging Merah

Bila anda ingin terhindar dari penyakit stroke serta penyakit jantung, umumnya para ahli kesehatan akan menyarankan untuk menghindari mengkonsumsi makanan seperti daging merah. Bagaimana daging merah dapat merusak kesehatan kita?

Ada sebuah studi yang dimuat dalam Jurnal Nature Medicine yang menunjukkan bahwa senyawa karnitin yang terkandung dalam daging merah akan dihancurkan oleh bakteri yang ada di dalam sistim pencernaan kita.

Penghancuran senyawa karnitin yang terkandung dalam daging merah nantinya akan mengakibatkan kolesterol dalam tubuh menjadi meningkat sehingga meningkatkan resiko terserang penyakit stroke serta penyakit jantung.

Selama ini telah banyak penelitian yang menyatakan bahwa mengkonsumsi daging merah secara rutin dapat merusak kesehatan jantung karena tingginya kandungan lemak jenuh pada daging merah.

Bahaya dari lemak jenuh pada daging merah telah diketahui sejak lama akan memberikan dampak yang buruk pada kesehatan.

Namun, ternyata bukan hanya kandungan kolesterol serta lemak jenuh saja pada daging merah yang dapat meningkatkan terserang penyakit jantung.

Dalam sebuah percobaan yang dilakukan pada tikus serta manusia, telah menunjukkan bahwa bakteri dalam sistem pencernaan untuk memecahkan karnitin. Karnitin akan dipecah menjadi gas yang nantinya dikonversi di organ hati menjadi senyawa kimia yang disebut TMAO.

Dan ternyata, TMAO berhubungan dengan penumpukan lemak pada pembuluh darah yang nantinya dapat menyebabkan penyakit jantung maupun stroke serta dapat menyebabkan kematian. Adanya TMAO dalam tubuh seringkali tidak diperdulikan karena dianggap sebagai produk sisa dari hasil metabolisme.

Namun secara signifikan dapat berpengaruh pada metabolisme kolesterol serta mengakibatkan adanya penumpukan sehingga menyebabkan kerusakan pada jantung. Jadi, dengan cara mengurangi konsumsi daging merah akan dapat mengurangi bahaya terjadinya penumpukan TMAO.

Selain itu, dalam studi tersebut juga ditemukan bahwa, mengkonsumsi yogurt berprobiotik dapat mengubah keseimbangan bakteri dalam sistem pencernaan. Dengan cara mengurangi jumlah bakteri yang bertugas untuk memecah karnitin nantinya dapat membantu dalam mengurangi bahaya mengkonsumsi daging merah.

Pada kenyataannya, orang penganut vegetarian justru memiliki bakteri untuk memecah karnitin dalam jumlah yang lebih sedikit jika dibandingkan dengan orang yang suka mengkonsumsi daging.


Meskipun daging merah merupakan sumber protein serta berbagai nutrisi yang baik, namun sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan. Bahkan pemerintah Inggris menganjurkan agar tidak mengkonsumsi daging merah lebih dari 70 gram setiap hari.

Dan ternyata, ada sebuah penelitian di Singapura yang menyebutkan bahwa konsumsi daging merah secara berlebihan tidak hanya menyebabkan penyakit stroke serta penyakit jantung saja, karena daging merah juga dapat meningkatkan resiko munculnya penyakit diabetes.

Sebuah riset yang dilakukan oleh seorang profesor dari National University of Singapore yang bernama An Pan. Dalam penelitian yang diikuti oleh 149.000 pria dan wanita di Amerika selama 12 sampai 16 tahun lamanya. Dalam setiap 4 tahun, para partisipan ditanyai berbagai hal untuk mengetahui berapa banyak daging yang dikonsumsi setiap harinya.

Para partisipan umumnya mengkonsumsi daging sekitar setengah porsi sampai dua porsi per hari. Satu porsi setara dengan dua potong daging asap, satu hotdog atau sekitar tiga ons hamburger. Pada akhir penelitian, ditemukan sekitar 7.540 kasus diabetes tipe 2 dari para partisipan.

Dan sebanyak 41.236 orang partisipan yang tidak mengubah kebiasaan mengkonsumsi daging, ditemukan sebanyak 1.758 kasus diabetes. Partisipan yang porsi daging merahnya bertambah setengah porsi saja, terjadi 2 kasus diabetes pada 300 orang.

Dan partisipan yang porsi makan dagingnya tetap, hanya 1 kasus diabetes pada 300 orang. Walaupun riset ini tidak dapat membuktikan secara jelas bahwa daging merah menyebabkan diabetes, namun studi lain yang dilakukan sebelumnya juga menghubungkan kebiasaan mengkonsumsi daging merah dengan penyakit diabetes.



Seorang dosen di Duku University yang bernama William Evans, mengatakan bahwa sebenarnya yang terpenting adalah pola makan secara keseluruhan. "Bila seseorang mengurangi jumlah konsumsi daging namun menggantinya dengan cara mengkonsumsi keju tetap saja percuma" ujar William Evans.

Maka dari itu, untuk mencegah penyakit diabetes, selain menjaga pola makan perlu juga untuk memperhatikan kebiasaan sehat lainnya, seperti makan makanan dengan gizi yang seimbang, tetap berolahraga serta istirahat yang cukup.

Dampak buruk dari daging merah bagi kesehatan kita menyebabkan kita menjadi takut untuk mengkonsumsi daging merah. Bahkan ada beberapa penelitian yang menyebutkan bahwa daging merah dapat juga menyebabkan penyakit kanker usus, kanker payudara bahkan sampai penyakit ginjal.

Dengan adanya penelitian tersebut, menjadi banyak sekali orang yang menganut vegetarian, karena banyak yang beranggapan bahwa mengkonsumsi sayur dan buah sudah bisa memenuhi kebutuhan nutrisi sehari-hari. Jadi, dengan mengkonsumsi protein nabati dinilai lebih aman daripada mengkonsumsi protein hewani.

Namun, hal seperti ini tidak sepenuhnya benar. Bagaimanapun juga, mengkonsumsi daging merah masih tetap diperlukan dalam menjalankan berbagai fungsi metabolisme tubuh yang vital serta dalam segi pemenuhan energi.

Ada beberapa manfaat yang bisa kita dapatkan dari mengkonsumsi daging merah untuk menunjang kesehatan kita, yaitu:

• Daging merah mengandung banyak protein yang sangat penting bagi tubuh kita. Protein dapat membantu dalam hal meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Selain itu juga dapat memperbaiki serta mambangun jaringan tubuh serta membantu dalam hal produksi antibodi yang dapat melindungi tubuh kita dari infeksi sehingga kekebalan tubuh menjadi semakin meningkat. Jadi, dengan demikian daging mengandung semua asam amino esensial yang penting bagi kita.
• Selain kaya akan nutrisi, daging merah juga merupakan sumber dari zat besi, seng serta selenium. Zat besi dibutuhkan oleh hemoglobin dalam mengangkut oksogen ke berbagai jaringan tubuh. Seng berfungsi untuk pembentukan jaringan serta metabolisme. Sedangkan selenium berfungsi untuk memecah lemak serta berbagai bahan kimia yang ada di dalam tubuh.
• Daging juga mengandung vitamin A, B serta D yang dibutuhkan oleh tubuh. Berbagai vitamin tersebut tidak hanya membantu kesehatan mata, gigi serta tulang agar tetap kuat, namun juga dapat mendukung kerja sistem syaraf pusat sehingga dapat membantu kesehatan mental. Selain itu, mengkonsumsi daging juga dapat membantu dalam hal menjaga kesehatan kulit.

Jadi, selama daging dimasak dengan benar serta dikonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan, daging merah dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Namun, anda tetap menjaga konsumsi daging merah agar tidak melebihi batas serta bebas lemak.

Kebiasaan Dan Minuman Untuk Mendapatkan Berat Badan Yang Ideal

Memiliki berat badan yang ideal memang tidak semudah membalikkan telapak tangan. Dibutuhkan niat dan usaha yang keras untuk melangsingkan tubuh.

Dan setelah mendapatkan berat badan yang ideal, kita masih diharuskan untuk tetap mempertahankannya.

Walaupun tidak mudah, bentuk tubuh yang ideal sebenarnya bisa kita dapatkan serta dapat kita pertahankan dengan cara menjalani kebiasaan-kebiasaan kecil yang sangat berguna, seperti:

• Tetap aktiv

Dalam sebuah penelitian, telah menunjukkan bahwa orang yang banyak bergerak akan membakar sebanyak 350 kalori lebih banyak setiap harinya jika dibandingkan dengan orang yang lebih banyak diam. Jumlah tersebut sama dengan berjalan selama 1 jam atau sejauh 3,4 km. Banyak bergerak tidak harus dengan cara berolahraga, namun melakukan aktivitas seperti menelpon dengan berdiri, berdiri setiap kita duduk selama 1 jam, sering berjalan ke meja rekan kerja serta naik tangga daripada memakai lift. Banyak bergerak dapat menjauhkan anda dari penyakit kanker, diabetes tipe 2 maupun penyakit jantung.

• Makan teratur

Makan saat bekerja merupakan musuh utama dalam membentuk tubuh yang ideal. Saat pikiran kita tidak fokus pada apa yang kita makan, maka otak tidak dapat menerima sinyal kenyang yang dikeluarkan oleh perut. Hal seperti ini yang membuat kita menjadi ingin terus makan walaupun sebenarnya perut sudah penuh. Jadi, usahakan untuk makan secara teratur serta tidak melakukan kegiatan yang lain seperti bekerja maupun menonton televisi.

• Hitung jumlah kalori dari makanan

 Kebiasaan seperti menghitung jumlah kalori dari makanan yang kita konsumsi juga dapat berdampak pada berat badan kita. Dengan cara seperti ini, kita menjadi semakin jeli dalam mengatur kalori yang seimbang. Itulah sebabnya orang yang menghitung jumlah kalori dari makanan yang dikonsumsi cenderung lebih langsing. Contohnya, anda ingin makan popcorn, popcorn mengandung kalori sebanyak 300 kalori. Jadi, sebaiknya anda kita mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak kalori sebelum mengkonsumsi popcorn, agar jumlah kalori dalam tubuh anda tidak berlebihan.

• Makanlah saat anda benar-benar lapar dan berhenti sebelum kenyang

Sebaiknya anda makan saat anda benar-benar merasa lapar dan usahakan berhenti ketika rasa lapar rersebut sudah hilang. Keadaan lambung yang terlalu penuh akan mempersulit makanan untuk dicerna dengan baik serta dapat menimbulkan refluks asam lambung. Bila anda hanya merasa bosan, sebaiknya jangan pusatkan pikiran anda pada makanan, namun pusatkan pikiran anda pada kegiatan lain yang dapat mengusir rasa bosan yang anda rasakan.

• Makanlah makanan yang anda suka

Metode diet dengan cara membatasi jenis makanan yang harus kita makan mungkin memiliki keterbatasan. Hal ini disebabkan karena dapat membuat orang menjadi tidak puas dengan apa yang dikonsumsi serta cenderung menginginkan makanan yang lain yang dapat memuaskan keinginannya. Hasilnya, orang tersebut mengkonsumsi makanan yang jumlah kalorinya melebihi jumlah kalori yang dibutuhkan. Jadi, sebaiknya tetaplah mengkonsumsi makanan yang anda sukai serta diolah dengan sehat dan dikonsumsi dengan jumlah yang cukup.

Banyak dari kita yang hanya memperhatikan makanan daripada memperhatikan minuman yang kita konsumsi ketika sedang melakukan program diet untuk mendapatkan tubuh yang ideal. Pada kenyataannya, mayoritas orang justru mendapatkan asupan kalori berlebihan dari minuman yang dikonsumsinya setiap hari.

Jadi, apakah minuman yang tepat untuk mendapatkan berat badan yang ideal? Tidak sedikit dari kita yang hanya memperhatikan menu makanan ketimbang minuman yang dikonsumsi ketika sedang melakukan program diet. Kenyataannya, sebagian besar orang justru mendapatkan asupan kalori terbesar dari minuman yang dikonsumsi tiap hari.

Apakah minuman Anda sudah tepat bagi diet Anda? Agar lebih aman, anda perlu mengetahui terlebih dahulu, apa yang terkandung dalam minuman yang anda konsumsi. Memilih jenis minuman yang tetap untuk mendapatkan berat badan yang ideal, merupakan salah satu langkah yang baik untuk membantu usaha anda dalam memperoleh berat badan yang ideal. Terkadang kita tidak sadar bahwa ternyata minuman yang kita konsumsi setiap hari dapa menyebabkan diet kita terbengkalai.



Minuman bersoda biasanya disajikan dalam bentuk dingin. Minuman bersoda akan membuat kita menjadi merasa segar serta dapat meningkatkan semangat.

Namun, minuman bersoda sebenarnya memiliki kandungan kalori  yang tinggi.

Selain itu, minuman bersoda tidak memiliki vitamin dan mineral sama sekali didalamnya, selain kaya akan gula, karbondioksida, kandungan asam serta berbagai zat aditif lain seperti pengawet serta pewarna yang bila dikonsumsi secara teus menerus dapat merusak kesehatan kita.

Selain itu, minuman berenergi juga mengandung banyak kalori serta mengandung vitamin dan mineral dalam jumlah yang tidak terlalu banyak. Umumnya minuman berenergi mengandung gula tambahan yang nantinya meningkatkan jumlah kalori dalam tubuh kita.

Jadi sebaiknya batasi konsumsi minuman berenergi untuk mendapatkan berat badan yang ideal. Untuk menggantikan minuman bersoda, anda bisa mengkonsumsi minuman yang dapat membantu kita untuk mendapatkan serta menjaga berat badan kita tetap ideal.

• Air putih

Mengganti minuman bersoda dengan air putih dapat membantu mengurangi asupan kalori berlebihan dalam tubuh kita. Minumlah minimal 2 gelas air putih sebelum makan untuk mengurangi rasa lapar yang anda rasakan sehingga anda tidak mengkonsumsi makanan secara berlebihan.

Selain itu air putih juga berfungsi untuk melancarkan pencernaan serta melancarkan buang air besar yang nantinya dapat membantu anda mendapatkan berat badan yang ideal. Minumlah air putih paling tidak 8 gelas setiap hari untuk mencukupi kebutuhan cairan dalam tubuh kita.

• Jus buah segar

Jus buah segar memiliki kalori yang hampir sama dengan minuman bersoda. Akan tetapi kalori dalam jus buah biasanya tergantung dari pemakaian gula maupun pemanis lain dalam proses pembuatan jus buah tersebut. Karena berasal dari buah, jus buah mengandung vitamin yang nilainya lebih banyak daripada kalori yang ada di dalam jus buah. Jadi, usahakan untuk tidak menambahkan gula saat anda mengkonsumsi jus buah untuk mendapatkan berat badan yang ideal.

• Kopi

Saat anda membutuhkan kafein, anda bisa mengkonsumsi kopi. Kopi lebih baik daripada minuman bersoda. Kopi merupakan minuman yang bebas kalori serta kaya akan antioksidan selama tidak dikonsumsi dengan gula.

Dalam sebuah riset, diketahui bahwa mengkonsumsi kopi dalam jumlah 1 sampai 2 cangkir sehari dapat meningkatkan semangat, meningkatkan konsentrasi serta dapat mengurangi resiko diabetes tipe 2 dan bahkan dapat menghambat pertumbuhan sel-sel kanker.

• Green tea

Green tea merupakan minuman yang sangat populer dalam memperoleh berat badan yang ideal. Dalam secangkir teh hijau mengandung 120 sampai 240 mg polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan serta memiliki kemampuan dalam menurunkan berat badan serta dapat melancarkan sistem pencernaan. Ada baiknya saat anda merasa haus serta menginginkan sesuatu yang segar, anda diharuskan untuk tetap menjaga kesehatan serta berat badan anda dengan memilih jenis minuman yang dapat membantu anda mendapatkan berat badan yang ideal.

Penyebab Serta Makanan Penangkal Sakit Kepala Dan Migrain

Saat seseorang merasakan sakit kepala, umumnya orang tersebut mengira bahwa sakit kepala yang dirasakannya dipicu oleh karena stres atau karena kurang istirahat.

Padahal, sakit kepala juga bisa disebabkan karena konsumsi alkohol serta beberapa jenis makanan tertentu. Kaitan antara sakit kepala dengan makanan yang kita konsumsi memang masih menjadi kontroversi, karena memang studi tentang kaitan sakit kepala dengan makanan masih relatif sedikit.

Namun, mereka yang sering mengalami sakit kepala serta migrain mengatakan bahwa gejala sakit kepala yang mereka rasakan mulai berkurang ketika mereka menghindari makanan yang dapat memicu sakit kepala.

Ellen Loughrin yang berusia 51 tahun menyatakan pada Wall Street Journal bahwa ia mulai konsultasi pada seorang dokter setelah mengalami migrain, vertigo serta kelelahan dalam jangka waktu yang cukup lama.

Kemudian dokter memberikan saran pada Ellen Loughrin agar berhenti mengkonsumsi pizza, jeruk serta bawang, yang memang merupakan jenis makanan kesukaannya. Dan sekitar setahun kemudian, sakit kepala yang dialaminya mulai berkurang dengan signifikan.

Para peneliti percaya bahwa tyramine, senyawa bahan kimia yang seringkali ditemukan dalam makanan yang dapat menyebabkan sakit kepala. Namun sayangnya, penelitian tersebut masih belum bisa membuktikan hubungan antara tyramine dengan sakit kepala.

Sakit kepala juga dapat disebabkan oleh faktor yang lain, seperti cuaca, kombinasi dari beberapa jenis makanan serta kurang istirahat. Faktor penyebab sakit kepala pada seseorang berbeda pada orang lain. Contohnya, bisa saja seseorang mengalami sakit kepala setelah mengkonsumsi keju, namun orang lain belum tentu sakit kepala karena mengkonsumsi keju.

 Efek seperti rasa sakit kepala setelah mengkonsumsi makanan biasanya tidak secara langsung, biasanya terjadi sekitar 48 jam setelah mengkonsumsi jenis makanan tertentu. Sehingga, untuk mendeteksi jenis makanan yang dapat menyebabkan sakit kepala bagi setiap orang merupakan hal yang relatif sulit.

Namun, para peneliti sudah menemukan sebuah titik terang dalam dugaan tyramine dalam jenis makanan yang dapat menyebabkan sakit kepala. Tyramine ditemukan dalam makanan yang sudah berjamur, makanan yang difermentasikan serta makanan yang telah disimpan terlalu lama.

Tyramin juga ditemukan pada makanan yang mengandung garam atau nitrat,seperti daging olahan, ragi, produk olahan kedelai, MSG, alkohol serta kafein, walaupun dalam jumlah yang tidak terlalu banyak. Jadi, bila anda sering merasakan sakit kepala yang sulit sekali untuk disembuhkan, ada baiknya untuk mengubah menu makanan yang anda konsumsi sehari-hari.

Migrain atau sakit kepala sebelah merupakan salah satu bentuk sakit kepala yang sering muncul. Migrain menyerang secara tiba-tiba. Penderita migrain biasanya akan merasakan nyeri serta rasa berdenyut seperti ditarik-tarik, dipukul serta menjadi lebih sensitif terhadap suara serta cahaya.

Bila anda sering mengalami migrain, anda tidak perlu khawatir sekarang. Seorang ahli gizi terkenal, Joy Bauer yang juga seorang penulis buku Food Cures menyebutkan bahwa ada beberapa jenis makanan yang mampu meringankan serta dapat mengobati sakit kepala serta migrain.

Makanan yang tepat dengan gizi seimbang dapat membantu kita dalam mengelola, merawat bahkan mampu menghentikan sakit kepala serta migrain.

Beberapa makanan yang dapat membantu mengurangi sakit kepala serta migrain, meliputi:

• Omega 3

Makanan yang mengandung omega 3 seperti ikan laut serta telur yang diperkaya dengan omega 3 mampu mengurangi peradangan yang dapat menyebabkan sakit kepala serta migrain. Ikan salmon juga terbukti cukup efektif dalam mengurangi rasa nyeri saat sakit kepala serta migrain.

• Kacang-kacangan

Kacang-kacangan mengandung magnesium. Kekurangan magnesium juga dapat menyebabkan sakit kepala serta migrain. Dalam penelitian, menunjukkan bahwa sekitar setengah dari penderita sakit kelapa dan migrain memiliki jumlah magnesium yang sedikit dalam darahnya. Magnesium yang terkandung di dalam kacang-kacangan dapat melindungi kita dari sakit kepala serta migrain dengan cara membuat pembuluh darah menjadi rileks. Selain itu, magnesium memiliki efek untuk menenangkan yang juga dapat meredakan sakit kepala serta migrain karena tegang.

• Susu rendah lemak

Susu rendah lemak atau susu skim merupakan susu segar yang tetap tertinggal setelah melewati proses penganbilan krim atau lemaknya.  Susu rendah lemak mengandung banyak nutrisi kecuali lemak serta kaya akan vitamin yang dapat larut dalam lemak. Susu rendah lemak kaya akan vitamin B2 atau riboflavin. Riboflavin sangat penting peranannya dalam memproduksi energi pada berbagai tingkat seluler. Kekurangan energi dapat memicu terjadinya sakit kepala serta migrain. Selain itu, riboflavin juga ikut berperan dalam pembentukan sel darah merah, antibodi serta sistem metabolisme tubuh dalam proses pelepasan energi dari karbohidrat.

• Biji rami

Biji rami juga mengandung omega 3 yang memiliki kemampuan dalam mengurangi peradangan akibat sakit kepala serta migrain. beberapa penelitian juga telah menemukan hubungan antara diet tinggi asam lemak omega 3 dengan penurunan resiko serangan hipertensi, stroke, kanker, gangguan sistem imunitas tubuh serta masalah seperti penyakit kulit tertentu.

• Bayam

Bayam merupakan sayuran yang populer di masyarakat. Bayam juga mengandung magnesium yang dapat mencegah sakit kepala serta migrain.

Berbagai Manfaat Yang Baik Dari Ketimun

Mentimun memiliki nama ilmiah Cucumis sativus L merupakan sayuran yang dulunya berasal dari India utara yang umumnya sering dijadikan lalapan karena mengandung banyak air serta rasanya yang manis.

Mentimun juga merupakan sayuran yang telah lama dibudidayakan  dan paling sering dikonsumsi selain tomat, kubis serta bawang.

Dengan kandungan airnya yang banyak sekali, mentimun baik sekali untuk kulit.

Umumnya mentimun dijadikan masker untuk menjaga kesehatan kulit wajah. Selain itu, mentimun juga memiliki sifat diuretik, memiliki efek mendinginkan serta menjadi pembersih alami yang baik sekali untuk kulit.

Umumnya, masker wajah dari mentimun dipakai untuk mengencangkan kulit wajah. Asam askorbat serta asam caffeic yang terkandung dalam mentimun dapat menurunkan resistensi air yang nantinya akan mengurangi pembengkakan pada kulit sekitar mata.

Ketika kita mengkonsumsi daging, sebaiknya juga diimbangi dengan mengkonsumsi buah dan sayuran. Antioksidan yang terkandung di dalam buah dan sayuran memiliki kemampuan untuk menyeimbangkan efek negatif dari pemakaian natrium pada makanan dari daging yang dapat meningkat tekanan darah.

Mentimun mampu menyeimbangkan kadar natrium dalam makanan yang kita konsumsi. Selain itu, mentimun juga mengandung serat, potasium serta magnesium yang baik untuk menjaga kesehatan kita khususnya dalam mengontrol tekanan darah darah dalam tubuh kita.

Selain untuk menyeimbangkan tekanan darah, mentimun memiliki banyak sekali manfaat yang lain bagi kesehatan kita, seperti dibawah ini:

• Menjauhkan dari dehidrasi

Bila anda merasa belum minum cukup banyak air, ada baiknya untuk mengkonsumsi mentimun. Mentimun mengandung air yang sangat tinggi sehingga dapat menjauhkan kita dari dehidrasi.

• Menjaga suhu tubuh

Mengkonsumsi mentimun dapat mencegah suhu tubuh menjadi telalu panas. Selain itu dengan cara membuat masker dari mentimun dan dioleskan ke kulit akan dapat menjaga kelembaban kulit

• Anti toksin

Kandungan air yang banyak sekali dalam mentimun dapat membersihkan sebuah toksin atau racun dalam tubuh kita. Selain itu, dengan cara mengkonsumsi mentimun dapat melarutkan batu ginjal.

• Mengandung banyak vitamin

Mentimun mengandung vitamin A, B dan C yang sangat diperlukan oleh tubuh kita untuk memperkuat daya tahan tubuh. Akan semakin baik lagi jika anda mengkonsumsi mentimun, wortel serta bayam yang dijus menjadi satu. Vitamin C yang terkandung di dalam mentimun terdapat pada bagian kulitnya dengan jumlah vitamin C sebesar 12%.

• Mengandung banyak mineral untuk menjaga kulit

Mentimun juga mengandung mineral seperti magnesium, potasium serta silikon yang baik untuk mengencangkan kulit. Karena itu mentimun sering dijadikan bahan masker untuk merawat kulit.

• Membantu sistim pencernaan

Mentimun mengandung banyak air serta rendah kalori. Selain itu mentimun juga mengandung banyak serat yang baik untuk menurunkan berat badan. Selain itu mengunyah mentimun bagus untuk menjaga kekuatan tulang rahang. Dengan mengkonsumsi mentimun secara rutin dapat mengatasi masalah sakit pada perut seperti sembelit.

• Memperbaiki penampilan mata

Mentimun sering digunakan untuk mengompres mata yang lelah dan bengkak karena mampu mengencang kembali kulit-kulit yang membengkak dan menghitam disekitar kelopak mata.

• Anti kanker

Mentimun mengandung lariciresinol, secoisolariciresinol serta pinoresinol yang mampu mengurangi resiko munculnya berbagai macam penyakit kanker, seperti kanker usus, kanker prostat, kanker payudara serta kanker saluran air kecil.

• Mengurangi kolesterol serta efek diabetes

Mentimun mengandung fitosterol yang dapat mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh dan juga mengandung senyawa yang dibutuhkan oleh organ pankreas dalam memproduksi hormon insulin. Produksi insulin dalam jumlah yang memadai dapat membantu tubuh kita untuk mengendalikan kandungan gula dalam darah pada pengidap diabetes.

• Mengatasi bau mulut

Segelas jus mentimun dapat menjaga kesehatan serta membantu untuk mengatasi bau mulut akibat sakit pada gusi. Selain itu, dengan mengulum sepotong mentimun dalam beberapa menit dapat membantu untuk menjaga kesehatan rongga mulut. Karena, mentimun mengandung anti bakteri yang dapat memusnahkan bakteri dan kuman yang terdapat di dalam rongga mulut yang mengakibatkan bau mulut.

• Memperkuat rambut serta kuku

Mentimun juga mengandung mineral silika yang dapat membantu memperkuat dan menjaga kesehatan rambut serta kuku. Kandungan sulfur serta silika juga dapat membantu mempercepat pertumbuhan rambut.

• Mengatasi arthritis

 Arthritis merupakan masalah pada persendian. Mentimun dapat membantu dalam menjaga kesehatan sendi  dengan cara memperbaiki jaringan-jaringan dalam persendian. Mengkonsumsi jus mentimun yang dicampur dengan wortel dapat mengobati encok dan arthritis dengan cara menekan kadar asam urat dalam tubuh.

• Mengatasi pusing

Terkadang kita sering merasakan pusing pada saat bangun pagi. Bila anda merasakan seperti pusing pada saat bangun pagi, ada baiknya untuk mengkonsumsi beberapa potong mentimun sebelum tidur. Mentimun mengandung vitamin B, gula serta elektrolit alami yang dapat mengembalikan nutrisi serta mengurangi ras apusing pada saat bangun pagi.

• Menjaga kesehatan ginjal

Kandungan air dalam mentimun dapat menjaga kesehatan ginjal serta dapat menjaga kadar asam urat dalam tubuh yang nantinya dapat menjaga kesehatan organ ginjal.

Manfaat Raspberry Untuk Kesehatan

Raspberry tidak begitu dikenal di Indonesia, karena buah raspberry cukup langka di Indonesia.

Di Indonesia, raspberry dikenal dengan nama frambos dan biasanya lebih dikenal dalam bentuk sirup. 

Raspberry berasal dari daratan Eropa serta memiliki kandungan vitamin C yang relatif tinggi. Kandungan vitamin C dalam buah raspberry yang membuat rasanya menjadi asam.

Raspberry memiliki serat pangan sebanyak 20% serta kaya dengan vitamin dan mineral, seperti vitamin B, vitamin C, mangan, asam folat, magnesium, tembaga serta zat besi.

Raspberry mengandung antosianin, asam ellagic, quercetin, asam galat, cyanidins, pelargonidins, catecin, kaempferol serta asam salisilat.

Sedangkan raspberry yang berwarna kuning dan lebih pucat mengandung antosianin lebih rendah jika dibandingkan raspberry yang berwarna gelap.

Namun, raspberry baik yang kuning serta yang merah sama-sama mengandung karotenoid serta lutein.

Dalam penelitian pada hewan telah menunjukkan bahwa efek raspberry memiliki efek antioksidan serta efek kemopreventif yang disebabkan oleh adanya kandungan fenolat serta flavonoid di dalam raspberry.

Selain itu raspberry juga mengandung nilai glikemik yang rendah sehingga baik untuk dikonsumsi oleh orang yang mengidap diabetes.



Selain dapat dibuat sebagai bahan untuk pembuatan sirup, raspberry memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan kita, meliputi:

• Metabolisme lemak

Rasberry kaya akan serat serta mangan yang dapat membantu sistem pencernaan sehingga kita menjadi merasa tetap kenyang dalam waktu yang lebih lama. Mangan dapat meningkatkan metabolisme dalam proses pembakaran lemak. Kandungan mineral lain dalam raspberry juga dapat membantu dalam meningkatkan produksi adiponektin yaitu hormon protein dalam jaringan lemak yang memiliki kemampuan dalam memetabolisme lemak dalam tubuh.

• Menurunkan resiko serangan jantung

Kandungan asam ellagic dalam buah raspberry dapat mmenurunkan resiko terjadinya serangan jantung. Asam ellagic berfungsi untuk menurunkan dan bahkan memusnahkan kolesterol jahat serta menurunkan hipertensi. Asam salisilat yang terkandung dalam raspberry juga dapat membantu dalam mencegah terjadinya aterosklerosis serta mencegah terjadinya penyakit jantung.

• Mencegah kerusakan hati

Raspberry dapat mencegah kerusakan pada sel serta organ hati. Raspberry memiliki kemampuan dalam mencegah penimbunan plak di dinding organ hati yang dapat menyebabkan kanker hati. Selain itu, kandungan nutrisi dalam raspberry juga dapat membantu membakar lemak dalam organ hati.

• Menstabilkan gula darah

Raspberry memiliki rasa yang manis asam, namun dapat menstabilkan gula darah. Zat adinopectin yang dikeluarkan oleh buah raspberry dapat membantu kestabilan gula darah. Maka dari itu raspberry baik untuk orang-orang yang mengidap diabetes tipe 2.

• Menjaga kesehatan kulit

Antioksidan serta berbagai vitamin dalam buah raspberry akan membantu dalam menjaga kesehatan kulit kita sehingga kulit kita menjadi semakin halus serta kencang. Raspberry mengandung keton yang mampu mengurangi efek serangan dari radikal bebas dalam tubuh kita. Dengan mengkonsumsi raspberry maka kita akan terhindar dari gejala penuaan dini seperti timbulnya kerutan di kulit. Namun, buah raspberry juga dapat menyebabkan reaksi alergi khususnya pada orang-orang yang memiliki masalah dengan kelenjar tiroid. Raspberry memang memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan kita. Selain itu, raspberry ternyata juga baik sekali untuk memperbaiki kesuburan baik pada wanita maupun pria. Vitamin C serta magnesium dalam buah raspberry merupakan dua zat yang dapat memperbaiki masalah kesuburan.  Raspberry juga mengandung antioksidan yang dapat membantu dalam menjaga kesehatan sperma serta mengurangi resiko terjadinya keguguran.

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh para peneliti di Amerika Serikat telah menemukan adanya kaitan erat antara asupan vitamin C dosis tinggi dengan peningkatan kualitas sperma.

Penelitian yang diikuti oleh 80 orang relawan pria telah menunjukkan bahwa, mereka yang mengkonsumsi vitamin C  dalam jumlah banyak beresiko lebih kecil mengalami kerusakan sel DNA pada spermanya sebanyak 20% jika dibandingkan dengan orang yang mengkonsumsi vitamin C dalam jumlah sedikit .

Pada pria yang berusia lebih tua atau 45 tahun ke atas, kualitas spermanya bahkan hampir menyamai kualitas sperma pria muda. Hal seperti ini terjadi asalkan mereka mengkonsumsi nutrisi yang tepat dengan jumlah yang sesuai dengan anjuran.

Dan cara untuk mencegah adanya kerusakan sel DNA pada sperma salah satunya adalah dengan mengkonsumsi raspberry. Menurut Juliet Wilson, seorang ahli gizi spesialis kesuburan menyatakan bahwa, wanita juga akan mendapatkan keuntungan yang sama dengan cara mengkonsumsi buah raspberry secara rutin.

Raspberry menagndung asam folat yang cukup tinggi sehingga dapat membantu untuk memperbaiki kesuburan pada wanita. Folat merupakan nutrisi yang penting dalam kesuburan seorang wanita serta dalam pembentukan embrio. Saat masa kehamilan, mengkonsumsi raspberry dapat membantu mengurangi dan mencegah terjadinya cacat pada janin yang berupa kelainan tulang belakang maupun kelainan otak.

Upaya Serta Makanan Yang Baik Untuk Mencegah Kanker Colon

Kanker usus bawah atau kanker kolon merupakan salah satu jenis kanker yang cukup mematikan.

Namun anda tidak perlu takut karena para ahli mengatakan bahwa penyakit kanker kolon dapat dicegah dengan melakukan berbagai kebiasaan yang baik.

Kanker kolon dapat dicegah dengan cara skrining secara rutin serta pendeteksian dini. Dibawah ini beberapa cara untuk mengurangi serta mencegah terjadinya kanker kolon, meliputi:

Skrining kanker kolon secara rutin di awal usia 50 tahun bila anda termasuk orang dengan resiko normal. Bila anda termasuk orang yang beresiko tinggi sepertimemiliki  riwayat keluarga yang pernah mengalami kanker kolon atau kanker lainnya, maka sebaiknya lakukan skrining sebelum  usia 50 tahun.

Perbanyak asupan makanan berserat sebanyak 20 hingga 30 gram setiap hari. Anda bisa mendapatkan serat dari sayur, buah, kacang-kacangan, biji-bijian serta roti maupun sereal dari gandum utuh.

Selain itu, sebisa mungkin kurangi konsumsi makanan yang tinggi lemak jenuh. Dan tidak lupa perbanyak makanan yang mengandung asam folat seperti sayuran berdaun hijau. Kurangi atau sebisa mungkin jauhi alkohol serta hentikan kebiasaan buruk lain seperti merokok.

Konsumsi alkohol serta tembakau secara berlebihan juga berkaitan dengan berbagai macam penyakit kanker selain kanker kolon. Rajin berolahraga serta melakukan aktivitas fisik paling tidak 30 menit setiap hari.

Aktivitas fisik ringan seperti berkebun, naik tangga serta jalan-jalan sebentar dapat membantu untuk menurunkan resiko kanker kolon. Konsultasi pada dokter ahli bila anda menemukan atau mengalami gejala, seperti darah pada kotoran, perubahan pada usus, penurunan berat badan, sakit perut maupun gejala pada pencernaan yang lain.


Jagalah berat badan anda tetap stabil dan dalam bobot yang ideal. Kelebihan berat badan atau obesitas dapat meningkatkan terjadinya kanker kolon.

Kanker kolon merupakan suatu bentuk penyakit ganas yang terjadi pada kolon, rektum maupun pada usus buntu atau apendix. Para ahli kesehatan menyatakan bahwa dengan melakukan perubahan gaya hidup dapat mencegah perkembangan kanker kolon sebesar 70%.

Untuk melindungi anda dari bahaya penyakit kanker kolon, maka sudah saatnya untuk melakukan program diet yang benar dan tepat , dengan mengkonsumsi makanan yang dipercaya dapat menjadi musuh utama dari kanker kolon.

• Makanan kaya asam folat

Kacang-kacangan dikatakan mampu mencegah penyakit kanker kolon. Kacang-kacangan kaya akan serat, asam folat serta vitamin B yang dapat melindungi kerusakan sel DNA. Orang yang mengkonsumsi lebih dari 400 mikrogram folat setiap hari, mengalami penurunan resiko kanker kolon sebanyak 52% jika dibandingkan dengan orang yang mengkonsumsi kurang dari 400 mikrogram folat. Dengan mengkonsumsi buncis  sebanyak1 cangkir anda sudah mendapatkan sebanyak 100 sampai 150 mikrogram folat.

• Susu

Susu selain dapat membantu dalam membangun pertumbuhan tulang yang kuat serta juga dapat melindungi anda dari kanker kolon. Namun sebaiknya konsumsilah susu yang rendah lemak karena lemak yang berlebih juga tidak baik untuk kesehatan.

• Sayuran

Sayuran seperti brokoli, bayam, kembang kol, kubis serta lobak juga dapat melawan berbagai macam kanker termasuk kanker kolon. Orang yang mengkonsumsi sayuran sebanyak 50% memiliki resiko lebih rendah terhadap kanker kolon daripada orang yang makan sayuran kurang dari 50%.

• Makanan tinggi serat

Makanan tinggi serat seperti buah dan sayuran serta gandum dapat membantu kelancaran sistem pencernaan. Dengan sistem pencernaan yang lancar maka makanan yang mengandung karsinogen penyebab kanker akan dapat dikeluarkan dari tubuh kita sehingga kita terbebas dari kanker terutama kanker kolon. Orang yang banyak mengkonsumsi makanan berserat memiliki resiko 40% lebih rendah terserang kanker kolon.

• Kunyit

Kunyit merupakan jenis rempah-rempah yang sangat terkenal di masyarakat dan sering sekali digunakan untuk bumbu masakan tertentu. Kunyit mengandung curcumin yang dipercaya sebagai agen antikanker serta dapat meredakan peradangan yang dapat menyebabkan pertumbuhan tumor. Curcumin dapat membantu membersihkan karsinogen salam tubuh sebelum merusak sel-sel DNA serta dapat memperbaiki kerusakan yang terjadi pada DNA.

• Ikan serta ayam

Daging merah dapat menyebabkan kanker kolon. Kurangi mengkonsumsi daging merah dan mulailah mengkonsumsi ikan maupun ayam yang lebih aman untuk dikunsumsi. Ikan laut seperti makarel dan salmon mengandung omega 3 yang dapat membantu mengurangi peradangan pada usus. Bila anda tidak suka ikan, anda bisa mengkonsumsi ayam. Daging ayam tidak memicu munculnya kanker kolon. Namun anda perlu ingat bahwa lemak pada ayam terletak pada bagian kulitnya. Jadi sebisa mungkin jauhi kulit ayam.

• Teh

Teh hijau maupun teh hitam memiliki senyawa antioksidan yang dapat mencegah munculnya kanker. Selain itu juga dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh kita. Dengan cara minum dua cangkir teh setiap hari dapat mengurangi terjadinya kanker kolon. Namun sebaiknya anda tidak menggunakan gula terlalu banyak, karena gula yang berlebihan justru dapat menyebabkan penyakit yang lain seperti diabetes.

• Bawang

Bawang putih dan bawang merah mengandung sulfida yang dapat menghancurkan sel-sel kanker dalam tubuh kita. Dengan cara mengkonsumsi 1 sampai 2 siung bawang setiap minggunya dapat mengurangi resiko terjadinya kanker kolon sebanyak 32%. Maka dari itu biasakan mengkonsumsi bawang baik itu bawang putih maupun bawang merah setiap hari.